Фрикадельки в горшочке с овощами

Фрикадельки в горшочке с овощами

Фрикадельки с овощами в горшочке - вкусное и сытное второе блюдо. Овощи можно использовать практически любые. А добавление грибочков сделает блюдо супер ароматным.

Ингредиенты

Для приготовления фрикаделек с овощами в горшочке вам потребуется:
200 г фарша (уже с луком и специями);
200 г картошки;
150 г тыквы;
1 луковица;
100 г шампиньонов (у меня замороженные);
100 г плавленного сыра;
2 ст. л. сметаны;
150 мл кипятка;
соль и перец молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Приготовить из фарша фрикадельки (можно купить готовые).

Приготовить из фарша фрикадельки (можно купить готовые).Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками.

Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками.

Картошку почистить и нарезать также.

Картошку почистить и нарезать также.

Обжарить порезанный кубиком лук до золотистого цвета, добавить грибы и потушить 5 минут.

Обжарить порезанный кубиком лук до золотистого цвета, добавить грибы и потушить 5 минут.

В миску влить кипяток и натереть туда сыр. Добавить сметану, посолить, поперчить, размешать.

В миску влить кипяток и натереть туда сыр. Добавить сметану, посолить, поперчить, размешать. 
Тыкву перемешать с картошкой. Разложить по горшочкам.

Тыкву перемешать с картошкой. Разложить по горшочкам.

Сверху выложить фрикадельки.

Сверху выложить фрикадельки.

На фрикадельки поместить грибы с луком. Залить сырно-сметанной смесью.

На фрикадельки поместить грибы с луком. Залить сырно-сметанной смесью.

Накрыть крышечками и поставить горшочки с фрикадельками и овощами в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности можно открыть крышки, чтобы блюдо сверху подрумянилось. Фрикадельки и овощи, приготовленные в горшочках, получаются очень вкусными и сытными.

Накрыть крышечками и поставить горшочки с фрикадельками и овощами в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности можно открыть крышки, чтобы блюдо сверху подрумянилось. Фрикадельки и овощи, приготовленные в горшочках, получаются очень вкусными и сытными.Приятного Вам аппетита!

Комментарии

Татьяна
15.09.2014 - 19:33

Спасибо большое! Очень вкусно, но грибы не добавляла, пришлось тыкву заменить морковью, т.к. ничего больше под рукой не было, к сожалению, но сам рецепт отличный!