Сырный суп с лососем в мультиварке
Подписаться
Из лосося все блюда ароматные, и этот сырный суп с лососем, приготовленный в мультиварке, - не исключение. Простой в приготовлении, сытный и согревающий суп не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты
лосось - примерно 300 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
картофель - 3 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
перец болгарский - 0,5-1 шт.;
сыр плавленный - 2 шт.;
зеленый горошек замороженный - 2-3 горсти;
соль, перец, кориандр, лавровый лист, зелень;
Этапы приготовления
Из головы и хвостика лосося сварила рыбный бульон: закинула голову и хвост в воду, добавила перец горошком, лавровый лист и лук репчатый очищенный. Варила, после того как закипит, минут 15. Процедила.
Лосось нарезать на кубики. Морковь натереть на терке. Лук и перец мелко нарезать. Чеснок и специи измельчить в ступке.
В мультиварке на режиме "жарка" (при открытой крышке) обжарить на оливковом масле сначала лук, затем добавить перец, морковь и чеснок со специями, соль. Через минут 5-10 добавить лосося, зеленый горошек, картофель
и сыр, нарезанные кубиком, перемешать.
Залить бульоном, закрыть крышку и варить на режиме мультиварки "суп" минут 20-25, ориентируйтесь на готовность картофеля. При подаче сырный суп с лососем я посыпала нарезанным острым перчиком.
Приятного аппетита!
Божественный супчик! Такого
Божественный супчик! Такого вкусного рыбного супа я еще нигде не пробовала! Готовила в кастрюле на плите. Овощи слегка потушила в сковороде и добалила к ним пару стеблей сельделея.
Спасибо, gulia, огромное за рецепт!
Должно быть очень вкусно. +1
Должно быть очень вкусно. +1
Голос 5
Голос 5
Какой вкусный и сытный
Какой вкусный и сытный супчик! И фото такое аппетитное!
Спасибо, мужу тоже
Спасибо, мужу тоже понравился) Теперь часто просит такой