Желе тыквенно-яблочное с виноградом: 13 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (12)
Разделы (7)

4 оценки

комментариев

лайков в
соцсетях

Отличный десерт из тыквы и яблок с виноградом поможет разнообразить привычные блюда. Десерт отлично подойдет к столу и на праздник, и на каждый день, если вам захотелось чего-то легкого, фруктового, освежающего.

Ингредиенты

Для приготовления тыквенно-яблочного желе с виноградом нам понадобится:

Для верхнего тыквенно-яблочного слоя:

1 пакетик желатина (25 г);

1 стакан воды (200 мл);

200 г тыквы;

200 г яблок (2 шт.);

1 стакан сахара;

150 г винограда без косточек.

Для нижнего творожно-сметанного слоя:

1 пакетик желатина (25 г);

1 стакан молока или воды (200 мл);

200 г творога жирного;

200 г сметаны;

1 стакан сахара;

150 г винограда без косточек.

Форма силиконовая на 6 штук розочек, форма силиконовая круглая диаметром 23 см.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 13:

Для верхнего тыквенно-яблочного слоя необходимо: 25 грамм желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды на 30 минут.

Шаг 2 из 13:

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками.

Шаг 3 из 13:

Нарезанные кубики яблок и тыквы поместить в кастрюлю, залить 1 стаканом воды, проварить 10-15 минут до мягкости. Воду слить, добавить 1 стакан сахара и пюрировать в блендере (или перемолоть в мясорубке).

Шаг 4 из 13:

Желатин подогреть до растворения в микроволновке или на водяной бане. Смешать с яблочно-тыквенным пюре. В форму силиконовую на 6 штук розочек уложить вниз виноградинки,

Шаг 5 из 13:

наполовину формы заполнить тыквенно-яблочным желе,

Шаг 6 из 13:

поставить в морозилку на 20 минут. В оставшееся тыквенно-яблочное желе добавить виноград (100 грамм) и залить в форму силиконовую круглую диаметром 23 см. Поставить в морозилку на 20 минут.

Шаг 7 из 13:

Для нижнего слоя: 25 грамм желатина замочить в 200 мл молока или холодной кипяченой воды на 30 минут.

Шаг 8 из 13:

200 грамм сметаны и 200 грамм творога смешать, добавить 1 стакан сахара и пюрировать в блендере.

Шаг 9 из 13:

Желатин подогреть до растворения в микроволновке или на водяной бане, смешать с творожно-сметанной массой. Добавить 150 грамм винограда без косточек.

Шаг 10 из 13:

Достать из морозилки форму силиконовую на 6 штук розочек. Поверх застывшего тыквенно-яблочного верхнего слоя залить нижний творожно-сметанный слой и поставить в морозилку еще на 20 минут.

Шаг 11 из 13:

Оставшееся творожно-сметанное желе залить в форму силиконовую круглую диаметром 23 см поверх застывшего тыквенно-яблочного верхнего слоя. Поставить в морозилку на 20 минут до полного застывания.

Шаг 12 из 13:

Застывшее желе выкладываем на большую тарелку сначала из формы силиконовой круглой диаметром 23 см, а затем сверху розочки.

Шаг 13 из 13:

Блюдо можно украсить по желанию, например, фруктами или посыпать сахарной пудрой. Десерт получается очень вкусным, легким, полезным, с приятным виноградным вкусом.