Салат со свеклой, яблоками и сыром

Салат со свеклой, яблоками и сыром
5.0
2 оценки
0
комментариев

Яркий, нежный, вкусный салат со свеклой, яблоками и сыром станет хорошим дополнением к любому обеду или ужину. Заправить такой салат можно сметаной, майонезом или натуральным йогуртом. После приготовления я рекомендую охладить салатик в холодильнике 1-2 часа - тогда блюдо станет особенно вкусным!

Ингредиенты

Для приготовления салата со свеклой, яблоками и сыром понадобятся:
сыр твёрдый - 120 г;
морковь (средняя) - 2 шт.;
свекла (средняя) - 4 шт.;
кисло-сладкое яблоко (крупное) - 1 шт.;
майонез или сметана для заправки;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Морковь и свеклу тщательно вымойте и отварите до готовности (на отваривание моркови с момента закипания потребуется минут 25, на варку свеклы потребуется около часа, для того чтобы проверить готовность овощей, проколите их ножом - если нож входит без усилий, значит овощи готовы).

Морковь и свеклу тщательно вымойте и отварите до готовности (на отваривание моркови с момента закипания потребуется минут 25, на варку свеклы потребуется около часа, для того чтобы проверить готовность овощей, проколите их ножом - если нож входит без усилий, значит овощи готовы).

Шаг 2 из 7:

Отваренные свеклу и морковь остудите, очистите от кожуры, а яблоко - от кожуры и сердцевины. Нарежьте на небольшие кубики морковку.

Отваренные свеклу и морковь остудите, очистите от кожуры, а яблоко - от кожуры и сердцевины. Нарежьте на небольшие кубики морковку.

Шаг 3 из 7:

На кубики такого же размера нарежьте свеклу.

На кубики такого же размера нарежьте свеклу.

Шаг 4 из 7:

И на такие же кубики нарежьте очищенное яблоко.

И на такие же кубики нарежьте очищенное яблоко.

Шаг 5 из 7:

Твёрдый сыр тоже нарежьте на мелкие кубики.

Твёрдый сыр тоже нарежьте на мелкие кубики.

Шаг 6 из 7:

Соедините свеклу, морковь, яблоко и сыр в подходящей по объёму миске. Заправьте салат майонезом или сметаной. По вкусу посолите и добавьте чёрный молотый перец. Я не солила, так как заправляла салат майонезом и у меня был достаточно солёный сыр.

Соедините свеклу, морковь, яблоко и сыр в подходящей по объёму миске. Заправьте салат майонезом или сметаной. По вкусу посолите и добавьте чёрный молотый перец. Я не солила, так как заправляла салат майонезом и у меня был достаточно солёный сыр.

Шаг 7 из 7:

Вкусный, нежный, достаточно сытный салат, приготовленный со свеклой, яблоками и сыром, можно сразу подавать на стол, но я рекомендую его охладить в холодильнике в течение 1-2 часов. При подаче салатик можно украсить зеленью.

Вкусный, нежный, достаточно сытный салат, приготовленный со свеклой, яблоками и сыром, можно сразу подавать на стол, но я рекомендую его охладить в холодильнике в течение 1-2 часов. При подаче салатик можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор - 16.10.2013 / 06.02.2024

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из моркови"