Салат из сырой свеклы. Рецепт салата со свежими овощами, яблоками и сухариками

Салат из сырой свеклы. Рецепт салата со свежими овощами, яблоками и сухариками

О каком корнеплоде можно сказать, что он сахарный на вкус? Ответов будет множество. А если соединить сахарную морковку, свежую сладкую свеклу, добавить ароматное яблочко, то получится очень необычное сочетание. Да к тому же, приготовленное из таких компонентов блюдо, несомненно, является кладезем витаминов. Предлагаем вашему вниманию аппетитный, вкусный салат со свежими овощами, яблоками и сухариками.

Ингредиенты

Для приготовления салата вам потребуется:
свекла сырая – 300 г;
морковь сырая – 300 г;
яблоко – 2 шт.;
сыр твердых сортов – 150 г;
сухарики – 50 г;
майонез, соль.

Процесс приготовления

Сырую свеклу очистите от кожуры. Натрите на крупной терке.

Сырая свекла на терке

Очистите морковь и натрите на крупной терке.

Свежая морковь на терке

Удалите шкурку с яблок и натрите их на крупной терке.

Свежие яблоки на терке

Сыр также натираем на терке.

тертый сыр

Мы использовали сухарики, приобретенные в магазине. Упаковка 50 грамм. С домашними сухариками салат будет не хуже. Благодаря сухарикам, салат приобретает пикантный вкус, приятно похрустывая во рту.

Сухарики

Смешиваем все ингредиенты (сухарики, сырые свеклу, морковь, яблоки и сыр) с майонезом. Добавляем соль по вкусу.

Ингредиенты для салата со свежей свеклой

Смешиваем с майонезом

А вот и наш аппетитный салат из свежей свеклы.

Салат со свежей свеклой

Комментарии

Елена
20.06.2013 - 14:36

Хм... Интересно... А что вредность накапливается именно только в сырой свекле и больше ни в чём? Насколько я знаю, сырой сок свеклы отстаивается, чтобы уничтожился запах...?! Разве нет?
Гость
24.04.2012 - 21:57

В СЫРОЙ СВЕКЛЕ ОЧЕНЬ МНОГО ЯДОВИТЫХ ВЕЩЕСТВ!!! Девочки, обязательно! После  того, как натёрли свеклу оставьте её на свежем воздухе не менее, чем на 3 часа, чтобы вредные вещества улетучились, вот только теперь в ней остались полезные элементы, которые не навредят вашему организму. 
02.02.2012 - 12:38

Как долго и можно ли вообще хранить приготовленный салат в холодильнике? Как "поведет" себя тертое яблоко при хранении (скажем, на следующий день)? Готовлю обычно достаточно большие порции и остается на следующий день.