Курица, тушеная в соусе
Курица, тушеная в соусе - это очень вкусно, сочно и ароматно. Пряный соус из помидоров с овощами идеально подходит к куриному мясу, курица получается очень нежной, пропитанной ароматами овощей. Подавать курицу, тушеную в соусе, с гарниром из картофеля или с макаронами.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Куриные бедра вымыть, обсушить. Натереть солью и перцем и оставить на 30 минут.
Приготовить овощной соус по этому рецепту. Для этого мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке, обжарить в растительном масле до прозрачности. С помидоров снять кожицу, нарезать кубиками и выложить в сковороду. Приправить по вкусу солью и специями, добавить измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень. Накрыть сковороду крышкой и готовить соус на медленном огне 10 минут. Готовый соус временно переложить в другую посуду.
Куриные бедра обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Обжаренные бедра переложить в другую посуду и вылить со сковороды жир, вытопившийся из курицы, он нам не понадобится.
В сковороду выложить соус и куриные бедрышки.
Распределить соус, чтобы он немного прикрывал кусочки курицы сверху. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды или бульона. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности куриного мяса примерно 40-45 минут.
Вкусная курица, тушеная в соусе, готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Спасибо, получилось очень
Спасибо, получилось очень вкусно!!! Соус и правда очень универсален
Пожалуйста, Алена! Я рада,
Пожалуйста, Алена! Я рада, что вам понравилось!
Изумительно как просто и
Изумительно как просто и вкусно. Довольны всей семьей, а соус по ссылке - это просто находка
Спасибо, Игорь! Соус
Спасибо, Игорь! Соус универсальный)
Уверен, что вкусно. Я бы
Уверен, что вкусно. Я бы только снял с курицы кожу. Спасибо.
Можно и снять, если вы так
Можно и снять, если вы так предпочитаете
У Вас талант. Приготовил
У Вас талант. Приготовил дочери. Дай Вам Бог мужа доброго и богатого. Спасибо, дочурка попросила добавки.
Спасибо )) Приятного аппетита
Спасибо )) Приятного аппетита Вам и дочке!
Спасибо за рецепт! Просто и
Спасибо за рецепт! Просто и вкусно. Отличная альтернатива поднадоевшему чахохбили.
Пожалуйста, Ксюша!
Пожалуйста, Ксюша!
