
Курица, тушеная в соусе - это очень вкусно, сочно и ароматно. Пряный соус из помидоров с овощами идеально подходит к куриному мясу, курица получается очень нежной, пропитанной ароматами овощей. Подавать курицу, тушеную в соусе, с гарниром из картофеля или с макаронами.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Куриные бедра вымыть, обсушить. Натереть солью и перцем и оставить на 30 минут.
Приготовить овощной соус по этому рецепту. Для этого мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке, обжарить в растительном масле до прозрачности. С помидоров снять кожицу, нарезать кубиками и выложить в сковороду. Приправить по вкусу солью и специями, добавить измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень. Накрыть сковороду крышкой и готовить соус на медленном огне 10 минут. Готовый соус временно переложить в другую посуду.
Куриные бедра обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Обжаренные бедра переложить в другую посуду и вылить со сковороды жир, вытопившийся из курицы, он нам не понадобится.
В сковороду выложить соус и куриные бедрышки.
Распределить соус, чтобы он немного прикрывал кусочки курицы сверху. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды или бульона. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности куриного мяса примерно 40-45 минут.
Вкусная курица, тушеная в соусе, готова.
Спасибо, получилось очень
Ответ на Спасибо, получилось очень от Алена
Пожалуйста, Алена! Я рада,
Изумительно как просто и
Ответ на Изумительно как просто и от Игорь
Спасибо, Игорь! Соус
Уверен, что вкусно. Я бы
Ответ на Уверен, что вкусно. Я бы от Гость
Можно и снять, если вы так
У Вас талант. Приготовил
Ответ на У Вас талант. Приготовил от Гость
Спасибо )) Приятного аппетита
Спасибо за рецепт! Просто и
Ответ на Спасибо за рецепт! Просто и от Ксюша
Пожалуйста, Ксюша!