Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре - легкий и вкусный овощной гарнир для всей семьи. Приготовьте капусту и подавайте ее сразу же, пока горячая, с зеленью и соусом из сметаны или томатов.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовьте необходимые продукты.
Капусту разберите на соцветия, промойте под холодной водой.
Яйца взбейте вилкой, посолите, добавьте черный молотый перец.
Всыпьте муку, тщательно перемешайте.
Отварите капусту в подсоленной воде в течение 5 минут.
Откиньте капусту на дуршлаг и дайте воде стечь.
Опустите соцветия цветной капусты в кляр, а затем жарьте в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Готовую капусту выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Зелень укропа мелко нарежьте.
Посыпьте горячую цветную капусту в кляре укропом и сразу же подавайте блюдо на стол.
Приятного аппетита!
Спасибо большое!
Спасибо большое!