На главную | | |

Нежный пирог с карамелизированными орехами

5 5
Нежный пирог с карамелизированными орехами

Нежный пирог с карамелизированными орехами

skoraja

Несложный, быстрый пирог из теста на кефире. Интересное сочетание нежного мякиша и карамелизированных орехов. Хорош как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Для приготовления нежного пирога с карамелизированными орехами (для противня 30х40 см) нам потребуется:
Для теста:
300 г муки;
300 г сахара;
3 яйца;
300 мл кефира;
1 пакетик ванильного сахара;
1 пакетик разрыхлителя.
Для заливки:
150 г сливочного масла;
150 г сахара;
200 г рубленых орехов.

Этапы приготовления

Включить духовку разогреваться, температура 180 оС.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять в миску. Добавить остальные ингредиенты.

 Муку смешать с разрыхлителем, просеять в миску. Добавить остальные ингредиенты.

С помощью миксера (насадка венчики) перемешать на минимальной скорости. Затем взбивать на максимальной скорости не менее 2-х минут.

Тесто получается жидким.

Тесто получается жидким.Противень застелить пекарской бумагой. Вылить тесто, разровнять.

Вылить тесто, разровнять.Поставить в разогретую духовку на 10 минут.

За это время приготовить заливку. В небольшой кастрюльке или ковшике растопить на среднем огне сливочное масло и сахар.

За это время приготовить заливку. В небольшой кастрюльке или ковшике растопить на среднем огне сливочное масло и сахар.Как только масло начнёт закипать, всыпать орехи, перемешать и убрать с конфорки.

Как только масло начнёт закипать, всыпать орехи, перемешать и убрать с конфорки.Достать противень из духовки и выложить по всей поверхности пирога ореховую массу.

Достать противень из духовки и выложить по всей поверхности пирога ореховую массу.Отправить обратно в духовку на 15-20 минут. Ореховая масса станет золотисто-коричневой.

Отправить обратно в духовку на 15-20 минут. Ореховая масса станет золотисто-коричневой.Готовый пирог вынуть из духовки, остудить.

Готовый пирог вынуть из духовки, остудить.Нарезать порционно нежный пирог с карамелизированными орехами и - приятного чаепития!

Нарезать порционно нежный пирог с карамелизированными орехами и - приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пироги":

Комментарии

Пирожок выглядит аппетитно,

larrys

Пирожок выглядит аппетитно, надо попробовать!!!

Надеюсь, Вам понравится

skoraja

Надеюсь, Вам понравится

Наверх