Когда у меня в доме оказался огромный пучок зеленого лука, возник вопрос: "Какие рецепты можно с ним придумать?" Было решено печь быстрый пирог с зеленым луком и яйцом - сочный, мягкий, вкусный! Возможно, вам тоже пригодится моя идея.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Зеленый лук мелко порезать.
Шаг 2 из 9:
Обжарить лук на растительном масле 4-5 минут до потери цвета. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 9:
Кефир взбить с яйцами.
Шаг 4 из 9:
Листы лаваша разрезать на 2 части. 1 лист лаваша выложить в форму. Посыпать зеленым луком.
Шаг 5 из 9:
Полить небольшим количеством кефирно-яичной смеси.
Шаг 6 из 9:
Посыпать тертым сыром.
Шаг 7 из 9:
Слои повторить. Верхний лист лаваша полить кефирно-яичной смесью, сверху порезать кубиками сливочное масло.
Шаг 8 из 9:
Выпекать слоеный пирог из лаваша в разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Шаг 9 из 9:
Быстрый пирог с зеленым луком и яйцом получается сочным, вкусным, а для его приготовления требуется минимум усилий.
Приятного аппетита!
