Суфле "Твой идеал" из куриной печени
Воздушное суфле из куриной печени не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых! Его можно подать на праздничный стол или взять с собой на пикник. Можно съесть теплым, а можно - холодным. Приготовление суфле из куриной печени не занимает много времени и не требует больших затрат. В общем - Идеал!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Печень, морковь и лук пропустите через мясорубку.
Огурцы мелко покрошите.
Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте любимые специи (у меня "Итальянские травы").
Смешайте вместе яичную и печеночную смеси.
Влейте молоко, добавьте просеянную муку и хорошо вымешайте. Масса должна быть, как на оладьи.
Форму для выпечки (объем не менее 1,5 литров) смажьте растительным маслом и выложите приготовленную печеночную массу.
Выпекайте суфле из куриной печени в духовке при температуре 180 градусов 45-60 минут (зависит от духовки). Готовность проверяйте с помощью деревянной палочки (она после протыкания суфле должна оставаться сухой).
Не вытаскивайте суфле горячим из формы, дайте ему остыть до теплого состояния и осторожно переложите на блюдо.
Приятного аппетита!
Готовила подобную запеканку
Готовила подобную запеканку или суфле. Добавлять можно по вкусу, что любишь. Удобный рецепт. Я гречневую кашу добавляла. Дети уплетали за обе щеки.
Рецепт понравился. Получилось
Рецепт понравился. Получилось нежно и вкусно, и куда полезнее, чем жарить в масле! Сомневалась на счёт огурцов и зря. Их вкус не доминирует, а в разрезе красиво получается. Готовила в мультиварке, режим "выпечка" 45 минут
Скажите, пожалуйста, у вас
Скажите, пожалуйста, у вас мультиварка в режиме выпечка 180 градусов дает? Просто у меня вот тоже только появилась, но там по умолчанию 120 по-моему и все. И не выставишь больше или меньше температуру. И готовлю по рецептам именно для нее.
В инструкции к моей
В инструкции к моей мультиварке указана температура для режима "Выпечка" 120-130 градусов. Время по умолчанию 45 минут
Спасибо, значит и у меня
Спасибо, значит и у меня получится, уряяя)
Если и идеал, то видимо не
Если и идеал, то видимо не мой
Не люблю печень 
Больше по сладостям )))))