Рецепт шоколадных маффинов с черешней

В сезон, когда на прилавках магазинов появляется черешня, этот рецепт шоколадных маффинов, наверняка, вам пригодится. На просторах интернета рецептов выпечки с вишней великое множество, с черешней их катастрофически мало. Этот рецепт шоколадных маффинов прост в приготовлении. Выпечка получается очень нежной на вкус, шоколад и черешня - это идеальное сочетание.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадных маффинов понадобится:

2 стакана муки;

1 стакан сахара;

1 стакан черешни без косточек;

200 г сметаны;

100 г сливочного масла;

3 яйца;

3 ст. л. растительного масла;

3 ст. л. какао;

2 ч. л. разрыхлителя;

ванильный сахар.

Процесс приготовления

Яйца растереть с сахаром, добавить разрыхлитель, растительное масло, растопленное масло, сметану и ванильный сахар.

Хорошенько перемешать, добавить какао и муку.

В самом конце добавить черешню и аккуратно перемешать.

Полученное тесто вылить в подготовленные формы.

Выпекать шоколадные маффины с черешней 30 минут при температуре 180 градусов. По желанию маффины полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!