Кекс "Черный маклер"

3.7
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Кекс "Черный маклер"

Этот кекс один из немногих - сочный, вкусный, богатый ингредиентами и полезный!

Ингредиенты

Для приготовления кекса "Черный маклер" вам потребуется:
варенье из черной смородины - 1 стакан;
сахар - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
мука - 2 стакан;
яйца - 2 шт.;
сода - 1 ст. л.;
апельсин - 1 шт.;
корица - по вкусу;
орехи (в рецепте использовался фундук) - на глаз;
сухофрукты (курага, чернослив, изюм) - на глаз;
Сухофрукты можно положить на ваш вкус, например: инжир, финики, имбирь и т.д.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Итак, приступим! Варенье, сахар и соду смешайте в чашке или кастрюльке и оставьте на 1 час. Цвет массы будет меняться - ничего страшного.

Итак, приступим! Варенье, сахар и соду смешайте в чашке или кастрюльке и оставьте на 1 час. Цвет массы будет меняться - ничего страшного.

Шаг 2 из 5:

Подготовьте сухофрукты, нарезав их не очень крупно. Раздробите орехи не слишком мелко. Выжмите сок апельсина (должно получиться где-то 100 мл). По прошествии часа добавьте оставшиеся ингредиенты в массу и хорошо перемешайте.

Подготовьте сухофрукты, нарезав их не очень крупно. Раздробите орехи не слишком мелко. Выжмите сок апельсина (должно получиться где-то 100 мл). По прошествии часа добавьте оставшиеся ингредиенты в массу и хорошо перемешайте.

Шаг 3 из 5:

Готовить можно, как в обычной форме, так и в силиконовой. По желанию смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите массу в форму и уберите в духовку выпекаться. Если выпекать в маленьких формочках, то заливать их следует на половину.

Готовить можно, как в обычной форме, так и в силиконовой. По желанию смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите массу в форму и уберите в духовку выпекаться. Если выпекать в маленьких формочках, то заливать их следует на половину.

Шаг 4 из 5:

Готовность кекса "Черный маклер" проверяем зубочисткой, но сильно на нее не полагайтесь, так как кекс внутри должен получиться немного влажным. Примерное время выпекания (на форму, что в рецепте) 50 минут.

Готовность кекса "Черный маклер" проверяем зубочисткой, но сильно на нее не полагайтесь, так как кекс внутри должен получиться немного влажным. Примерное время выпекания (на форму, что в рецепте) 50 минут.

Шаг 5 из 5:

Вот такой яркий кекс "Черный маклер" у нас получился! Приятного аппетита!

Вот такой яркий кекс "Черный маклер" у нас получился! Приятного аппетита!

P.S.: мне показалось, что на второй день кекс еще вкуснее.

Автор - 04.06.2013 / 20.05.2020

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Кексы на кефире"

Смотрите еще в разделе "Кексы с изюмом"