Говядина в рукаве, замаринованная с апельсинами

5.0
1 оценка
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Говядина в рукаве, замаринованная с апельсинами

Сегодня у нас будет говядина. И почему бы не попробовать приготовить ее как-то необычно… Посмотрим, что у нас из этого получится. Итак, говядина с апельсинами.

Ингредиенты

Для приготовления говядины, замаринованной с апельсинами, понадобится:
молодой картофель – 4-5 шт.;
говядина – 3 порционных кусочка.
Для маринада:
оливковое масло – 1,5 ст. л.;
горчичное масло – 1,5 ст. л.;
уксус винный – 1 ч. л.;
горчица – 1,5 ч. л.;
соль – по вкусу;
смесь перцев – по вкусу;
сушеный измельченный чеснок - 1 ч. л.;
прованские травы - 2 ч. л.;
апельсин – 1 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Кусочки говядины отбить с двух сторон.

Кусочки говядины отбить с двух сторон.

Шаг 2 из 6:

Смешать все ингредиенты для маринада, кроме апельсина и хорошо натереть маринадом нашу говядину. Отправить в холодильник на 1 час.

Смешать все ингредиенты для маринада, кроме апельсина и хорошо натереть маринадом нашу говядину. Отправить в холодильник на 1 час.

Шаг 3 из 6:

Отделить апельсин от кожуры, нарезать мелко и вместе с соком смешать с говядиной и отправить обратно в холодильник еще на 2 часа.

Отделить апельсин от кожуры, нарезать мелко и вместе с соком смешать с говядиной и отправить обратно в холодильник еще на 2 часа.

Шаг 4 из 6:

Упаковать картофель и наши кусочки говядины с апельсинами в рукав для запекания, отправить в духовку, нагретую до 180 градусов, не менее чем на 80 минут.

Упаковать картофель и наши кусочки говядины с апельсинами в рукав для запекания, отправить в духовку, нагретую до 180 градусов, не менее чем на 80 минут.

Упаковать картофель и наши кусочки говядины с апельсинами в рукав для запекания, отправить в духовку, нагретую до 180 градусов, не менее чем на 80 минут.

Шаг 5 из 6:

Любителям пикантного вкуса с кислинкой понравится это блюдо.

Любителям пикантного вкуса с кислинкой понравится это блюдо.

Шаг 6 из 6:

Помимо картофеля, я своим домашним на гарнир предложила тушеную капусту.

Помимо картофеля, я своим домашним на гарнир предложила тушеную капусту.

Приятного аппетита!

Автор - 27.05.2013 / 08.06.2024

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Запеченное мясо"

Смотрите еще в разделе "Блюда из молодой картошки"