Макароны с фрикадельками

13 оценок

комментариев

Макароны с фрикадельками являются быстрым и вкусным блюдом. Особенно быстро готовится это блюдо, если фрикадельки у вас заранее приготовлены и заморожены в морозильной камере. Я частенько замораживаю фрикадельки, и они меня зачастую спасают, особенно в моменты цейтнота. А потом остается только продумать небольшие детали гарнира.

Ингредиенты

Для приготовления макарон с фрикадельками понадобится:

фрикадельки мясные - 250 г;

макароны - 250 г;

лук порей (можно заменить репчатым луком) - 1 шт.;

помидоры (любые) - 100 г;

масло растительное - 3 ст. л.;

вода - 1 стакан;

перец сладкий - 1 шт.;

петрушка - 50 г;

листовой салат- 50 г;

соль, перец, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 12:

*Для приготовления фрикаделек промолоть любое мясо, какое вы любите (у меня говядина) на мясорубке, добавить в фарш соль, перец, размешать, отбить и сформировать шарики из полученного фарша. Эти шарики и будут фрикадельками. Уложить их на доску и поместить в морозильную камеру. Как только фрикадельки замерзнут, пересыпать их с доски в полиэтиленовый пакет. Могут храниться в морозильной камере 3 месяца.

Шаг 2 из 12:

Лук порей нарезать колечками и поместить вместе с фрикадельками в сковороду с горячим растительным маслом. Фрикадельки не нужно размораживать. Если у вас свежеприготовленные фрикадельки, то их нужно использовать сразу после приготовления.