Зимой я часто делала простой салат из зеленой или черной редьки с ароматным растительным маслом. Весной захотелось внести в салат нотки свежести, я стала добавлять к редьке морковь или яблоко. Прочитав в интернете необычный для меня рецепт салата из зеленой редьки и яблока, я его приготовила. Салат понравился, он получился легким, вкусным, за счет творога - питательным.
Ингредиенты
Для приготовления салата Вам потребуется:
зеленая редька - 1 шт.;
яблоко - 1 шт. (лучше зеленое);
зернистый творог со сливками - 200 г;
соль - 1/3 ч. л.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Подготовить необходимые ингредиенты. Яблоко и зеленую редьку очистить от кожуры.
Шаг 2 из 4:
Затем яблоко и редьку натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 4:
Добавить в салатницу зернистый творог, посолить, перемешать.
Шаг 4 из 4:
Салат из зеленой редьки с яблоком готов, он может быть легким ужином или дополнением к мясному блюду.
Приятного аппетита!