На главную | | |

Картофельная запеканка с грибами

5 6
Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

iryshylka

Хочу поделиться одним из рецептов картофельной запеканки с грибами. Сытная, вкусная запеканочка стоит того, чтобы попробовать её приготовить

Ингредиенты

Для приготовления картофельной запеканки с грибами понадобится:
1 кг картофеля;
шампиньоны (свежие) - 0,5 кг;
сметана - 3 столовые ложки;
лук - 2 шт.;
яйцо - 3 шт.;
сыр - 150 г;
соль, сухой укроп;
растительное масло.

Этапы приготовления

Картофель почистить и сварить. Затем из картошки приготовить пюре с добавлением соли, яиц и сухого укропа. Лук и грибы порезать, обжарить, затем добавить сметану и несколько минут потушить. Начинаем формировать нашу запеканку. На дно противня, смазанного растительным маслом, разместить половину картофельного пюре. При желании можно слегка присыпать сыром, натёртым на тёрке.

Картофель почистить и сварить. Затем из картошки приготовить пюре с добавлением соли, яиц и сухого укропа. Лук и грибы порезать, обжарить, затем добавить сметану и несколько минут потушить.
Начинаем формировать нашу запеканку. На дно противня, смазанного растительным маслом, разместить половину картофельного пюре. При желании можно слегка присыпать сыром, натёртым на тёрке.

Следующим слоем разместить обжаренные грибы.

Следующим слоем разместить обжаренные грибы.

На грибы выложить вторую половину картофеля.

На грибы выложить вторую половину картофеля.
Присыпать картофельную запеканку с грибами натёртым сыром.

Присыпать картофельную запеканку с грибами натёртым сыром.
Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200-220 градусов.

Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200-220 градусов.
Вкусная, сытная картофельная запеканка с сыром готова.

Вкусная, сытная картофельная запеканка с сыром готова.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Запеканки":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Смотрите еще в разделе "Блюда из грибов":

Наверх