Делюсь с вами вкусным рецептом яркого, солнечного овощного салата под названием "Народный". Успейте разнообразить свое постное меню!
Ингредиенты
Для приготовления овощного салата "Народный" потребуется:
картофель (крупный) - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соленый огурец - 1-2 шт.;
репчатый лук - 1/4 шт.;
квашеная капуста - 100 г;
маринованные грибы - 100 г;
лимон - 1/4 шт.;
сахар, соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
оливковое масло для заправки.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 3:
Отварите картошку и морковь. Все овощи мелко порежьте и уложите в глубокий салатник. Добавьте квашеную капусту и грибы (особо крупные разрежьте пополам), порезанную зелень.
Шаг 2 из 3:
Салат посолите, добавьте щепотку сахара, сок лимона и заправьте оливковым маслом.
Шаг 3 из 3:
Хорошо перемешайте готовый овощной салат "Народный" и приступайте к трапезе.
Приятного аппетита!