На главную | | |

Говядина с помидорами

5 2
Говядина с помидорами

Говядина с помидорами

tanya-latysheva

Говядина с помидорами представляет собой очень вкусное блюдо, которое отличается свежестью и легкой пикантностью. Прекрасно впишется в меню худеющих и тех, кто заботится о своем здоровье. Поднимет гемоглобин и повысит уровень железа в крови, что особенно актуально после длинной зимы, когда организм истощен и надо помочь ему.

Ингредиенты

Для приготовления говядины с помидорами понадобится:
говядина (лучше вырезка или антрекотная часть) - несколько кусочков;
помидоры свежие - несколько нарезанных ломтиков;
лук репчатый (или шалот) - несколько нарезанных перьев;
масло растительное - для обжарки говядины - 3 ст. л.;
соль, специи - по вкусу.
Для дополнительного гарнира (кто желает):
картофель обжаренный - несколько кружочков.

Этапы приготовления

Мясо нарезать толстыми ломтиками и слегка отбить.

Мясо нарезать толстыми ломтиками и слегка отбить.

Обжарить говядину на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут, до полной готовности.

Обжарить говядину на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут, до полной готовности.
Отдельно нарезать тонкими ломтиками свежие помидоры и тонкими перьями репчатый лук.

Отдельно нарезать тонкими ломтиками свежие помидоры и тонкими перьями репчатый лук.

Кто желает, может обжарить картофель в качестве дополнительного гарнира.  На каждый кусочек готовой обжаренной говядины разместить ломтики свежих помидоров, а сверху дополнить перьями репчатого лука. Посолить, поперчить и посыпать любимым специями.

Кто желает, может обжарить картофель в качестве дополнительного гарнира.  На каждый кусочек готовой обжаренной говядины разместить кружочки свежих помидоров, а сверху дополнить перьями репчатого лука. Посолить, поперчить и посыпать любимым специями.

Или подать говядину с помидорами как отдельное блюдо.

Или подать говядину с помидорами как отдельное блюдо.

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Жареное и тушеное мясо":

Смотрите еще в разделе "Жареная говядина":

Смотрите еще в разделе "Блюда из помидоров":

Наверх