На главную | | |

Творожный кекс по ГОСТу

4.86 7

Творожный кекс по ГОСТу

bonita

Выпечка по ГОСТу никогда не подводит, всегда получается вкусной и незабываемой. Самое главное это точность пропорций, указанных в составе.  Сегодня вашему вниманию творожный кекс, рецепт описан оригинальный, без каких-либо добавок. Вы, в качестве эксперимента, можете вносить что-то новое в состав, меняя тем самым вкус и текстуру кекса.

Ингредиенты

Для приготовления творожного кекса по ГОСТу нам понадобится:
165 г сахара;
150 г муки;
130 г творога 18%;
80 г яиц (без скорлупы);
75 г сливочного масла;
1/2 ч. л. разрыхлителя.

Этапы приготовления

Масло растереть с сахаром в крошку. Добавить перетертый творог, хорошенько все взбить миксером.

Масло растереть с сахаром в крошку. Добавить перетертый творог, хорошенько все взбить миксером.

Добавить по одному яйцу, взбивая хорошенько после каждого. В самом конце добавить разрыхлитель и муку. Перемешать, вылить в форму и выпекать творожный кекс при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут в зависимости от духовки.

Добавить по одному яйцу, взбивая хорошенько после каждого. В самом конце добавить разрыхлитель и муку. Перемешать, вылить в форму и выпекать творожный кекс при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут в зависимости от духовки.

У меня на фото двойная норма кекса. По желанию в тесто можно добавить цукаты, цедру лимона или апельсина, ванилин, орехи или ломтики шоколада. Остывший творожный кекс, приготовленный по ГОСТу, посыпать сахарной пудрой.

У меня на фото двойная норма кекса. По желанию в тесто можно добавить цукаты, цедру лимона или апельсина, ванилин, орехи или ломтики шоколада. Остывший творожный кекс, приготовленный по ГОСТу, посыпать сахарной пудрой. 
Приятного аппетита!

4.857145
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (7 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы, маффины":

Смотрите еще в разделе "Кексы с творогом":

Комментарии

80 г яиц??? Очень странно

80 г яиц??? Очень странно

Что странно?)В переводе - это

bonita

Что странно?)
В переводе - это 1-2 яйца.
Рецепт по ГОСТу всегда отличается точностью.

Наверх