На главную | | |

Салат с солеными огурцами и грибами

4.33 3

Салат с солеными огурцами и грибами

lenochek

Хочу предложить Вам вариант зимнего овощного салата с солеными огурцами и грибами. Соленые и свежие овощи прекрасно сочетаются, что делает этот салат вкусным гарниром к мясным блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления салата с солеными огурцами и грибами Вам потребуется:
капуста свежая - 200 г;
огурец свежий - 200 г;
огурец соленый - 200 г;
перец сладкий красный - 200 г;
грибы соленые - 200 г;
лук (лучше синий) - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
растительное масло - 5 ст. л.; 
лимонный сок - 2 ст. л.;
сахар - 1/2 ст. л.;
красный молотый перец - 1/3 ч. л.;
черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Этапы приготовления

Капусту нарезать соломкой.

Капусту нарезать соломкой.

Свежие и соленые огурцы нарезать ломтиками.

Свежие и соленые огурцы нарезать ломтиками.

Сладкий красный перец нарезать соломкой.

Сладкий красный перец нарезать соломкой.

Измельчить лук и чеснок.

Измельчить лук и чеснок.

Соленые грибы нарезать небольшими кусочками. Добавить грибы, лук и чеснок в салатницу.

Соленые грибы нарезать небольшими кусочками. Добавить грибы, лук и чеснок в салатницу.

Растительное масло раскалить, полить салат, перемешать. Добавить лимонный сок, сахар, красный и черный перец. Дать салату настояться 20-30 минут.

Растительное масло раскалить, полить салат, перемешать. Добавить лимонный сок, сахар, красный и черный перец. Дать салату настояться 20-30 минут.

Пикантный, вкусный салат с солеными огурцами и грибами готов.

Пикантный, вкусный салат с солеными огурцами и грибами готов.

Приятного аппетита!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты с солеными огурцами":

Смотрите еще в разделе "Блюда из грибов":

Наверх