Манно-овсяные блины

Хочу предложить вам очень удачный рецепт приготовления манно-овсяных блинов. Они получаются пористыми, воздушными и безумно ароматными. Это прекрасный рецепт будет, как нельзя кстати, в период Масленицы, разнообразит ваш стол новым вкусом. В состав теста не входит мука, она удачно заменяется манкой, что делает блины еще более нежными и пышными.

Ингредиенты

Для приготовления манно-овсяных блинов нам понадобится:

2 стакана кефира;

1 стакан манки;

1 стакан молотых овсяных хлопьев;

3 яйца;

3 ст. л. растительного масла;

2 ст. л. сахара;

1/2 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды.

Процесс приготовления

Манку и молотые овсяные хлопья смешать, залить кефиром. Оставить на 2 часа для набухания овсянки и манки.

По истечении времени добавить взбитые яйца, сахар, соль, соду и растительное масло.

Все хорошенько перемешать. Жарить манно-овсяные блины на раскаленной сковороде, предварительно смазав ее кусочком сливочного масла.

Наши ароматные блинчики готовы.

Приятного аппетита!

Вот такие и у меня вкусненькие красавцы жарились.Добавила только в тесто еще одну ложку сахара,а так всё по рецепту.Получилось вкусно,сытно,полезно,спасибо за рецепт!!! Теперь попробую разнообразить корицей и яблоками (как прочитала в предыдущих комментариях).