Салат с сельдереем и огурцом

Салат с сельдереем и огурцом

Хрустящий салат с сельдереем  и огурцом с пикантной заправкой придется очень кстати на исходе зимы. Он имеет освежающий вкус и много полезных веществ в своем составе.

Ингредиенты

Для приготовления салата с сельдереем и огурцом понадобится:
сельдерей - 2 шт.;
огурец свежий - 1 шт.
Для заправки:
сок лайма - от 1 шт.;
перец чили - 1 шт.;
коричневый сахар - 1 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
кунжутное масло - 1 ст. л.;
соль - 1/4 ч. л.;
черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Процесс приготовления

Огурец помыть и слегка обсушить. У черешков сельдерея срезать волокна.

Огурец помыть и слегка обсушить. У черешков сельдерея срезать волокна.

Нарезать огурец небольшими ломтиками. Сложить в миску.

Нарезать огурец небольшими ломтиками. Сложить в миску.

Сельдерей нарезать наискосок небольшими ломтиками и добавить к огурцу.

Сельдерей нарезать наискосок небольшими ломтиками и добавить к огурцу.

Перемешать сельдерей с огурцом.

Сельдерей нарезать наискосок небольшими ломтиками и добавить к огурцу.

Приготовить все для заправки.

Приготовить все для заправки.

Выжать сок лайма в маленькую мисочку, нарезать перец чили маленькими кусочками, добавить все остальные составляющие заправки. Перемешать и заправка готова.

Выжать сок лайма в маленькую мисочку, нарезать перец чили маленькими кусочками, добавить все остальные составляющие заправки. Перемешать и заправка готова.

Заправку вылить в салат, перемешать. Дать настояться салату с сельдереем и огурцом 30 минут и можно подавать на стол.

Заправку вылить в салат, перемешать. Дать настояться салату с сельдереем и огурцом 30 минут и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Комментарии