Вкуснейший лагман
Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.
Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.
Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
Подавайте наивкуснейший лагман очень горячим!
Приятного аппетита!
Вместо бульона использовали
Вместо бульона использовали воду, но все-равно получилось очень вкусно. Солил дважды: первый раз, когда закончил обжарку мяся, второй раз когда залил воды в казан. Да, все готовил в казане
Мужу особенно понравилось
Мужу особенно понравилось блюдо, он и мясо любит, и макароны.
как по мне то лангман лучше и
как по мне то лангман лучше и вкуснее делать с нутом или как еще называют нагутом. он получается насыщеней и нежнее. но о вкусах не спорят. с домашней лапшой кажется все блюда прекрасные!!!
Впервые сделала этот суп. мне
Впервые сделала этот суп. мне очень понравился, использовала программу "суп" мультиарки, по времени всё идеально.
Добрый день. Тут группа в ВК
Добрый день. Тут группа в ВК ваши рецепты наглым образом тырит https://vk.com/wall-43187089_93276 Я обратила внимание, т.к сохранила себе рецепт и приготовила, очень вкусно
Добрый день! Спасибо за Ваше
Добрый день! Спасибо за Ваше неравнодушие! Это, действительно, рецепт с нашего сайта, размещённый на кулинарный конкурс. К сожалению, в настоящее время бороться с воровством в ВК крайне сложно. Но всё равно большое спасибо!
Вкусно! Добавила кинзу,
Вкусно! Добавила кинзу, укроп. Объедение!
А где вы взяли мясной бульон?
А где вы взяли мясной бульон?
Суперский рецепт! И такое
Суперский рецепт! И такое впечатляющее фото, что просто нельзя приговить плохо)) Получилось изумительно вкусно и красиво. Спасибо за вдохновение! Все готовили по данным пропорциям.
Никогда не пробовала лагман,
Никогда не пробовала лагман, но теперь точно приготовлю для своих близких такую вкуснятину)))