Овощной салат с креветками и сухариками: 9 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (8)
Разделы (3)

4.5

4 оценки

комментария

лайков в
соцсетях

код

Автор рецепта

Марина КВОН

Люблю овощные салаты - это вкусно ит полезно, да и почва для кулинарных экспериментов очень и очень обширная! Сегодня хочу предложить вам приготовить овощной салат с креветками и сухариками с довольно простой, но в тоже время вкусной и весьма диетической заправкой. Уверена, тем кто следит за фигурой и любит овощи, этот салат должен прийтись по вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления овощного салата с креветками и сухариками потребуется:

креветки очищенные отварные - 150-200 г;

салат "Айсберг" - 100 г;

яйца вареные - 2 шт.;

огурец (крупный) - 1 шт.;

кукуруза консервированная - 2-3 ст. л.;

сладкий перец - 1/2 шт.;

соевый соус - 1 ст. л.;

бальзамический уксус - 1 ст. л.;

сыр "Фета" - 20 г;

сухарики - 20-30 г;

сыр твердый - 10-20 г.

Для заправки:

творог пастообразный (или йогурт) - 2 ст. л.;

молоко (или сливки) - 2 ст. л.;

лимонный сок - 1 ст. л.;

чеснок - 1 зубчик;

соль, смесь перцев чили и халапеньо - по вкусу.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Калорийность, белки, жиры, углеводы

77ккал

Калорийность

Белки

33%

5.1 г

Жиры

27%

4.1 г

Углеводы

40%

6.1 г

20%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Салат айсберг вымыть, обсушить, нарезать (я использовала уже нарезанный салат) и отправить в глубокую миску.

Шаг 2 из 8:

Огурец произвольно нарезать и добавить к салату.

Шаг 3 из 8:

Добавить мелко нарезанный сладкий перец.

Шаг 4 из 8:

Добавить кукурузу.

Шаг 5 из 8:

Добавить мелко нарезанные яйца. Овощной салат аккуратно, но тщательно перемешать.

Шаг 6 из 8:

Для заправки смешать все указанные ингредиенты. Заправка для салата готова.

Шаг 7 из 8:

Креветки, соевый соус и бальзамический уксус добавить на сковороду и готовить на сильном огне 1 минуту при постоянном помешивании.

Шаг 8 из 8:

Сервируем овощной салат. На тарелку выложить салат, добавить креветки, заранее приготовленные сухарики (можно использовать и покупные), нарезанный сыр фета, добавить немного заправки и тёртого сыра. Наш простой овощной салат с креветками и сухариками готов.

Приятного аппетита! Вкусной вам стройности, друзья!