1. Все рецепты
  2. Салаты
  3. Овощные салаты

Овощной салат с креветками и сухариками

4.5
4 оценки
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
QR
код
Овощной салат с креветками и сухариками

Люблю овощные салаты - это вкусно ит полезно, да и почва для кулинарных экспериментов очень и очень обширная! Сегодня хочу предложить вам приготовить овощной салат с креветками и сухариками с довольно простой, но в тоже время вкусной и весьма диетической заправкой. Уверена, тем кто следит за фигурой и любит овощи, этот салат должен прийтись по вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления овощного салата с креветками и сухариками потребуется:
креветки очищенные отварные - 150-200 г;
салат "Айсберг" - 100 г;
яйца вареные - 2 шт.;
огурец (крупный) - 1 шт.;
кукуруза консервированная - 2-3 ст. л.;
сладкий перец - 1/2 шт.;
соевый соус - 1 ст. л.;
бальзамический уксус - 1 ст. л.;
сыр "Фета" - 20 г;
сухарики - 20-30 г;
сыр твердый - 10-20 г.
Для заправки:
творог пастообразный (или йогурт) - 2 ст. л.;
молоко (или сливки) - 2 ст. л.;
лимонный сок - 1 ст. л.;
чеснок - 1 зубчик;
соль, смесь перцев чили и халапеньо - по вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Салат айсберг вымыть, обсушить, нарезать (я использовала уже нарезанный салат) и отправить в глубокую миску.

Салат айсберг вымыть, обсушить, нарезать (я использовала уже нарезанный салат) и отправить в глубокую миску.

Шаг 2 из 8:

Огурец произвольно нарезать и добавить к салату.

Огурец произвольно нарезать и добавить к салату.

Шаг 3 из 8:

Добавить мелко нарезанный сладкий перец.

Добавить мелко нарезанный сладкий перец.

Шаг 4 из 8:

Добавить кукурузу.

Добавить кукурузу.

Шаг 5 из 8:

Добавить мелко нарезанные яйца. Овощной салат аккуратно, но тщательно перемешать.

Добавить мелко нарезанные яйца. Овощной салат аккуратно, но тщательно перемешать.

Шаг 6 из 8:

Для заправки смешать все указанные ингредиенты. Заправка для салата готова.

Для заправки смешать все указанные ингредиенты. Заправка для салата готова.

Шаг 7 из 8:

Креветки, соевый соус и бальзамический уксус добавить на сковороду и готовить на сильном огне 1 минуту при постоянном помешивании.

Креветки, соевый соус и бальзамический уксус добавить на сковороду и готовить на сильном огне 1 минуту при постоянном помешивании.

Шаг 8 из 8:

Сервируем овощной салат. На тарелку выложить салат, добавить креветки, заранее приготовленные сухарики (можно использовать и покупные), нарезанный сыр фета, добавить немного заправки и тёртого сыра. Наш простой овощной салат с креветками и сухариками готов.

Сервируем овощной салат. На тарелку выложить салат, добавить креветки, заранее приготовленные сухарики (можно использовать и покупные), нарезанный сыр фета, добавить немного заправки и тёртого сыра. Наш простой овощной салат с креветками и сухариками готов.

Приятного аппетита! Вкусной вам стройности, друзья!