Овощной салат с креветками и сухариками

Овощной салат с креветками и сухариками
4.4
3 оценки
2
комментария

Люблю овощные салаты - это вкусно ит полезно, да и почва для кулинарных экспериментов очень и очень обширная! Сегодня хочу предложить вам приготовить овощной салат с креветками и сухариками с довольно простой, но в тоже время вкусной и весьма диетической заправкой. Уверена, тем кто следит за фигурой и любит овощи, этот салат должен прийтись по вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления овощного салата с креветками и сухариками вам потребуется
(3 порции):
150-200 г отварных очищенных креветок;
100 г салата айсберг;
2 варёных яйца;
1 большой огурец;
2-3 ст. л. консервированной кукурузы;
½ шт. сладкого перца;
1 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л. бальзамического уксуса;
20 г сыра фета;
20- 30 г сухариков;
10- 20 г твёрдого сыра.
Для заправки:
2 ст. л. пастообразного творога (или йогурта);
2 ст. л. молока (или сливок);
1 ст. л. лимонного сока;
1 небольшой зубчик чеснока;
соль, смесь перцев чили и халапеньо - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Салат айсберг вымыть, обсушить, нарезать (я использовала уже нарезанный салат) и отправить в глубокую миску.

Салат айсберг вымыть, обсушить, нарезать (я использовала уже нарезанный салат) и отправить в глубокую миску.

Шаг 2 из 8:

Огурец произвольно нарезать и добавить к салату.

Огурец произвольно нарезать и добавить к салату.

Шаг 3 из 8:

Добавить мелко нарезанный сладкий перец.

Добавить мелко нарезанный сладкий перец.

Шаг 4 из 8:

Добавить кукурузу.

Добавить кукурузу.

Шаг 5 из 8:

Добавить мелко нарезанные яйца. Овощной салат аккуратно, но тщательно перемешать.

Добавить мелко нарезанные яйца. Овощной салат аккуратно, но тщательно перемешать.

Шаг 6 из 8:

Для заправки смешать все указанные ингредиенты. Заправка для салата готова.

Для заправки смешать все указанные ингредиенты. Заправка для салата готова.

Шаг 7 из 8:

Креветки, соевый соус и бальзамический уксус добавить на сковороду и готовить на сильном огне 1 минуту при постоянном помешивании.

Креветки, соевый соус и бальзамический уксус добавить на сковороду и готовить на сильном огне 1 минуту при постоянном помешивании.

Шаг 8 из 8:

Сервируем овощной салат. На тарелку выложить салат, добавить креветки, заранее приготовленные сухарики (можно использовать и покупные), нарезанный сыр фета, добавить немного заправки и тёртого сыра. Наш простой овощной салат с креветками и сухариками готов.

Сервируем овощной салат. На тарелку выложить салат, добавить креветки, заранее приготовленные сухарики (можно использовать и покупные), нарезанный сыр фета, добавить немного заправки и тёртого сыра. Наш простой овощной салат с креветками и сухариками готов.

Приятного аппетита! Вкусной вам стройности, друзья!