Картошка, запечённая в сливках с сыром, - несложное в приготовлении блюдо. Такая картошечка может быть не только гарниром, но и вполне самостоятельным блюдом. В процессе запекания образуется аппетитный сливочно-сырный соус, который делает картофель очень вкусным!
Картофель тщательно вымыть, отварить в кожуре до готовности (варить минут 20 с момента закипания воды). Картошка должны легко прокалываться ножом, но при этом не развариться.
Остудить варёный картофель, очистить и нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной тёрке.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить слой картофеля.
Сверху посыпать солью, специями и натёртым сыром.
Выложить второй слой картофеля, снова посыпать солью, специями и сыром. Залить сливками.
Верхним слоем должен быть натёртый сыр.
Поставить форму в духовку, разогретую до 190 градусов, запекать картошку под сыром и сливками 20 минут. Картофель должен зарумяниться.
Вкусный, аппетитный, ароматный картофель, запечённый в сливочно-сырном соусе, подавать в качестве гарнира или в качестве полноценного самостоятельного блюда.
А у меня получилось очень
А у меня получилось очень вкусно, по вашему рецепту , только я добавила ещё жаренных шампиньонов. Спасибо, теперь у меня в закладках ваш рецепт. Спасибо.
Конечно, это вкусно! Спасибо
Конечно, это вкусно! Спасибо вам за отзыв!
Для того чтобы картошка не
Для того чтобы картошка не была сухой, мы добавляем сливки! В Этом случае она становится очень нежной и совершенно не сухой!!!
В ресторане, где я работаю, мы подаем такой картофель с грибами и курицей! Вкус замечательный и очень сытно!
Картошка после варки в
Картошка после варки в духовке точно будет сухой
Не будет
Не будет
Блюдо получается красивым, но
Блюдо получается красивым, но сухим
Не передерживайте в духовке.
Не передерживайте в духовке. Хотя оно и не должно быть сочным, это же картошка
Всё делала строго по Вашему
Всё делала строго по Вашему рецепту.
Исходя из своего опыта, картофель, отваренный в мундире, всегда получается сухим в запеканках такого рода. Добавишь туда овощей, тогда можно кушать, а так - сухо
Ну да, картошка - не помидор
Ну да, картошка - не помидор