Картофель в сливочно-сырном соусе

Картофель тщательно вымыть, отварить в кожуре до готовности (варить минут 20 с момента закипания воды). Картошка должны легко прокалываться ножом, но при этом не развариться.

Остудить варёный картофель, очистить и нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить слой картофеля.Сверху посыпать солью, специями и натёртым сыром.Выложить второй слой картофеля, снова посыпать солью, специями и сыром. Залить сливками.

Верхним слоем должен быть натёртый сыр.

Поставить форму в духовку, разогретую до 190 градусов, запекать картошку под сыром и сливками 20 минут. Картофель должен зарумяниться.

Вкусный, аппетитный, ароматный картофель, запечённый в сливочно-сырном соусе, подавать в качестве гарнира или в качестве полноценного самостоятельного блюда.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!