Куриное филе с моцареллой и помидорами в духовке

Куриное филе с моцареллой и помидорами в духовке
5.0
6 оценок
1
комментарий

Фаршированное куриное филе - простое и вкусное блюдо. Главное - правильно подобрать начинку для фарширования, ведь очень важно не пересушить мясо курицы, добиться того, чтобы оно получилось и сочным, и вкусным. Предлагаю запечь куриное филе с моцареллой и помидорами в духовке. Мясо получается нежным, сочным, вкусным, ароматным и почти диетическим.

Ингредиенты

Для приготовления куриного филе с моцареллой и помидорами в духовке понадобится:
куриное филе - 1 шт.;
сыр "Моцарелла" - 1 шарик;
помидор - 1 шт. (можно заменить на 3-4 помидора черри);
масло растительное - 3 ст. л.;
чеснок - 3-4 зубчика (по желанию);
соль, чёрный молотый перец, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Куриное филе разрезать и развернуть, как на фото, затем посолить со всех сторон.

Куриное филе разрезать и развернуть, как на фото, затем посолить со всех сторон.

Шаг 2 из 10:

Посыпать специями, поперчить.

Посыпать специями, поперчить.

Шаг 3 из 10:

На разрезанное куриное филе выложить помидор, нарезанный на кружочки (я разложила 3 помидора черри, разрезанных пополам).

На разрезанное куриное филе выложить помидор, нарезанный на кружочки (я разложила 3 помидора черри, разрезанных пополам).

Шаг 4 из 10:

На помидорки выложить кусочки нарезанного сыра "Моцарелла".

На помидорки выложить кусочки нарезанного сыра "Моцарелла".

Шаг 5 из 10:

Сложить куриное филе так, чтобы помидоры и моцарелла оказались внутри и скрепить края мяса с помощью зубочистки (или деревянной шпажки).

Сложить куриное филе так, чтобы помидоры и моцарелла оказались внутри и скрепить края мяса с помощью зубочистки (или деревянной шпажки).

Шаг 6 из 10:

Переложить скрепленное фаршированную куриное филе в форму для запекания, полить растительным маслом. Рядом можно выложить оставшиеся помидоры, присолив их.

Переложить скрепленное фаршированную куриное филе в форму для запекания, полить растительным маслом. Рядом можно выложить оставшиеся помидоры, присолив их.

Шаг 7 из 10:

Для того чтобы сделать блюдо более ароматным, рядом с мясом можно выложить неочищенные зубчики чеснока.

Для того чтобы сделать блюдо более ароматным, рядом с мясом можно выложить неочищенные зубчики чеснока.

Шаг 8 из 10:

Отправить форму с куриным филе, фаршированным моцареллой и помидорами, в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Отправить форму с куриным филе, фаршированным моцареллой и помидорами, в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Шаг 9 из 10:

Готовое блюдо достать из духовки.

Готовое блюдо достать из духовки.

Шаг 10 из 10:

Куриное филе, запечённое с помидорами и моцареллой в духовке, получается нежнейшим, ароматным и очень вкусным. Даём немного остыть, разрезаем и подаём к столу.

Куриное филе, запечённое с помидорами и моцареллой в духовке, получается нежнейшим, ароматным и очень вкусным. Даём немного остыть, разрезаем и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 27.11.2012 / 24.03.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Запеченное мясо"

Смотрите еще в разделе "Блюда из куриного филе"