На главную | | |

Рис с куриным филе на сковороде

4.5 2
Рис с куриным филе на сковороде

Рис с куриным филе на сковороде

bonita

Порой наиболее простые рецепты становятся самыми удачными. Я предлагаю отличный рецепт приготовления риса с куриным филе на сковороде. Блюдо получается аппетитным, вкусным и сытным. Рис становится рассыпчатым, как говорится, рисинка к рисинке, а мясо - мягким и сочным. Уверена, попробовав это блюдо, вы не разочаруетесь в его вкусе!

Ингредиенты

Для приготовления риса с куриным филе на сковороде понадобится:
300 г куриного филе (можно взять не только куриную грудку, но и срезать мясо с других частей курицы);
3 стакана воды;
1,5 стакана риса;
3 зубчика чеснока;
2 ст. л. масла (я взяла топлёное масло, можно заменить на растительное);
специи (я взяла 2 ч. л. карри - мне кажется, что эта специя отличное сочетается и с курицей, и с рисом);
соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки, солим, посыпаем специями по вкусу (я посыпала 2 чайными ложками карри) и оставляем мариноваться на 2 часа. В сковороде разогреваем масло, выкладываем замаринованное куриное мясо и обжариваем его на среднем огне, периодически помешивая, до румяной корочки со всех сторон.

Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки, солим, посыпаем специями по вкусу (я посыпала 2 чайными ложками карри) и оставляем мариноваться на 2 часа. В сковороде разогреваем масло, выкладываем замаринованное куриное мясо и обжариваем его на среднем огне, периодически помешивая, до румяной корочки со всех сторон.
Когда куриное мясо подрумянится, добавляем в сковороду сухой рис. Прожариваем его на сковороде, помешивая, пока рис полностью не впитает в себя всё масло.

Когда куриное мясо подрумянится, добавляем в сковороду сухой рис. Прожариваем его на сковороде, помешивая, пока рис полностью не впитает в себя всё масло.
Заливаем рис кипящей водой, солим по вкусу.

Заливаем рис кипящей водой, солим по вкусу.
Накрываем крышкой и варим с момента закипания 15-20 минут (жидкость должна испариться, если вода испарилась, а рис ещё не готов, добавьте немного кипящей воды). В конце приготовления добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем и даём настояться под крышкой минут 10.

Накрываем крышкой и варим с момента закипания 15-20 минут (жидкость должна испариться, если вода испарилась, а рис ещё не готов, добавьте немного кипящей воды). В конце приготовления добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем и даём настояться под крышкой минут 10.
Блюдо раскладываем со сковороды по тарелкам и подаём к столу. Куриное филе получается мягким, сочным, а рис в процессе приготовления становится рассыпчатым. Это простое, вкусное блюдо, наверняка, понравится всей семье!

Блюдо раскладываем со сковороды по тарелкам и подаём к столу. Куриное филе получается мягким, сочным, а рис в процессе приготовления становится рассыпчатым. Это простое, вкусное блюдо, наверняка, понравится всей семье!Приятного аппетита!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Жареное и тушеное мясо":

Смотрите еще в разделе "Блюда из риса":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Наверх