
Салат министерский заправляется майонезом. Я сразу заявляю об этом, зная, что многие отрицательно относятся к нему. Я сама использую майонез в очень ограниченных количествах: только, когда делаю оливье, селедку под шубой, сырный и морковный салаты с чесноком. Во всех остальных случаях стараюсь его использовать по минимуму. Качество его магазинное мне не нравится, а домашний делать не всегда хочется. Этот рецепт салатика мне очень понравился, его вполне можно приготовить на праздничный стол, красиво украсив. В данном случае у меня обычный вариант рецепта министерского салата. Несмотря на обилие майонеза, салат получается очень легким. Я использовала в рецепте вареный лосось, но можно заменить его лососем в консервах.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Рыбу отварить. Для этого налить в кастрюлю воду, довести ее до кипения, посолить и опустить лосося. Через 10 минут лосось будет готов. Вытащить рыбу из бульона и остудить.
На дно салатницы разместить слой листовой зелени.
Лосось размять вилкой или измельчить с помощью ножа. Выложить поверх листового салата.
Смазать майонезом.
Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и выложить ими следующий слой. Смазать майонезом.
Отварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и уложить в салатницу. Смазать майонезом.
Сыр натереть на крупной терке и выложить в салатницу.
Сыр смазать майонезом и поверх него выложить натертый на мелкой терке желток.
Дать министерскому салату пропитаться, для этого поставить его на 30 минут в прохладное место. И обязательно накрыть крышкой или пленкой, чтобы желток не засох. Наш министерский салат готов.
Приятного аппетита!
Комментарии
Салат шикарный, я делала с
"Зачетный салатик" - муж

Обалденный салатик! Делала на
Делаю уже много лет этот
Очень понравился салат!!

Ответ на Очень понравился салат!! от Наталья Тельнова
Ну что ж, Наташенька, мне очень приятно
Ответ на Ну что ж, Наташенька, мне очень приятно от tanya-latysheva
Да я всегда рада похвалить
Ответ на Да я всегда рада похвалить от Наталья Тельнова
Ответ на Наташенька, спасибо!!! от tanya-latysheva
И вам за рецепт спасибо
