Арбузный салат с фетой, мятой и базиликом

Арбузный салат с фетой, мятой и базиликом

Сейчас сезон арбузов, и я хочу вам предложить чудесный, легкий, освежающий арбузный салат с фетой, мятой и базиликом. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

Для приготовления арбузного салата нам потребуется:
мякоть арбуза - 300 г;
фета - 100 г;
базилик - по вкусу;
мята - по вкусу;
масло оливковое - 1 ст. л.;
уксус бальзамический - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Мякоть арбуза очищаем от семечек и нарезаем кубиками (я сделала шарики с помощью ложки-нуазетки).

Мякоть арбуза очищаем от семечек и нарезаем кубиками (я сделала шарики с помощью ложки-нуазетки).

Фету нарезаем кубиками приблизительно такого же размера, как и арбуз. Добавляем фету к арбузу. Листья мяты и базилика измельчаем и так же добавляем к арбузу, аккуратно перемешиваем.

Фету нарезаем кубиками приблизительно такого же размера, как и арбуз. Добавляем фету к арбузу. Листья мяты и базилика измельчаем и так же добавляем к арбузу, аккуратно перемешиваем.

К оливковому маслу добавляем бальзамический уксус и тщательно перемешиваем до однородной массы.

К оливковому маслу добавляем бальзамический уксус и тщательно перемешиваем до однородной массы.

Наш арбузный салат поливаем заправкой из масла и бальзамического уксуса и убираем в холодильник на 20-30 минут.

Наш арбузный салат поливаем заправкой из масла и бальзамического уксуса и убираем в холодильник на 20-30 минут.

Легкий, освежающий арбузный салат с фетой, мятой и базиликом готов. Приятного аппетита!

Арбузный салат с фетой, мятой и базиликом

Комментарии