Я, наверное, никого не удивлю этим рецептом приготовления салата "Капрезе" с моцареллой, но очень хочу поделиться им с вами. Очень простой в приготовлении и очень вкусный. Я впервые пробовала базилик, раньше как-то боялась, но теперь я его добавляю во многие салаты с зеленью.
Ингредиенты
Для приготовления салата "Капрезе" понадобится:
помидоры - 2 шт.;
сыр "Моцарелла" - 1-2 шарика;
бальзамический уксус - 1 ст. л.;
оливковое масло - 1 ст. л.;
базилик - 1 веточка (в салат) + 1 веточка (для подачи);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Готовим необходимые ингредиенты для приготовления салата "Капрезе".
Шаг 2 из 4:
Помидоры, моцареллу нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 4:
Выкладываем на блюдо, чередуя, кружочки помидоров и моцареллы. Солим, перчим, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Украшаем салат "Капрезе" базиликом.
Шаг 4 из 4:
Вот и все салат готов. Я решила немножко разнообразить подачу. Хлопотно, но симпатично.
Приятного аппетита!