Хочу поделиться прекрасным рецептом оладьев на йогурте. В качестве полезного добавления к оладушкам я использовала инжир, Вы можете выбрать фрукты по своему вкусу. Очень вкусные оладьи с начинкой из инжира станут хорошим началом дня.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Инжир вымыть, обсушить, нарезать вдоль пластинками толщиной приблизительно 0,5 см.
Шаг 2 из 7:
Обвалять инжир в муке.
Шаг 3 из 7:
Соединить яйцо, сахар, йогурт и чуть взбить вилкой.
Шаг 4 из 7:
Добавить творожный сыр, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7:
Муку просеять с разрыхлителем, частями добавить в йогуртовую смесь, замесить тесто для оладьев.
Шаг 6 из 7:
Хорошо разогреть сковородку, налить немного растительного масла. Столовой ложкой брать немного теста, класть на сковороду и сразу сверху положить кружочки инжира (немного вдавить их в тесто). Сверху закрыть такой же порцией теста (как на фото), стараясь, чтобы не были видны краешки инжира. Огонь должен быть чуть меньше обычного, чтобы оладьи на йогурте хорошо пропеклись.
Шаг 7 из 7:
Подавать наивкуснейшие оладьи с медом или сметаной. Рецепт приготовления оладьев на йогурте позволит порадовать ваших близких ещё одним полезным блюдом.
Приятного аппетита!