Картошка в сливках в аэрогриле: 11 фото в рецепте

Предлагаю приготовить в аэрогриле восхитительно нежную и вкусную картошку в сливках под сырной корочкой. Чтобы картофель лучше запёкся, его необходимо предварительно отварить до полуготовности. Такую картошку можно подать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления картошки в сливках в аэрогриле потребуется:

картошка очищенная - 750 г;

сливки жирностью 10-20% - 100 мл;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

сыр - 100 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Подготовить продукты. Для этого блюда можно взять сливки жирностью 10-20% (я купила жирностью 20%). Картошку желательно взять примерно одинакового размера. Очистить картофель от кожуры.

Шаг 2 из 10:

Выложить очищенные клубни картофеля целиком в кастрюлю, залить полностью водой, поставить на сильный огонь.

Шаг 3 из 10:

После закипания воды, уменьшив огонь, отварить картофель до полуготовности (в течение 10-15 минут с момента закипания воды, картошка должна уже без большого усилия прокалываться вилкой, но при этом хорошо держать форму).

Шаг 4 из 10:

После того как картофель отварится до полуготовности, слить отвар. Дать клубням немного остыть, а после этого нарезать на кружочки толщиной примерно 6-7 миллиметров.

Шаг 5 из 10:

Выложить кружочки картошки в глубокую форму для запекания подходящего размера. В отдельную ёмкость влить сливки, добавить соль и чёрный молотый перец, перемешать.

Шаг 6 из 10:

Влить сливки в форму с картошкой.

Шаг 7 из 10:

Поставить форму с картошкой и сливками на решётку в чашу аэрогриля. Установить чашу в аэрогриль, выставить температуру 200 градусов, время - 15 минут. Запекать картошку до готовности (картофель должен стать мягким, легко прокалываться ножом). Если по прошествии 15 минут картошка не стала достаточной мягкой, увеличьте время запекания на 5-10 минут.

Время запекания во многом зависит от сорта картошки, поэтому периодически проверяйте картофель на готовность.

Шаг 8 из 10:

Достать чашу с готовой картошкой из аэрогриля. Картофель со сливками равномерно присыпать сверху сыром, натёртым на мелкой тёрке. Поместить чашу обратно в аэрогриль. Запекать при температуре 200 градусов 5-7 минут.