Тыквенные оладьи чаще всего жарят на сковороде. А в этот раз я предлагаю приготовить их в аэрогриле. Тесто замешивается за считанные минуты, оладьи из тыквы получаются очень вкусными, нежными, достаточно сытными. К столу я предпочитаю их подавать со сметаной или растопленным маслом.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9:
300 грамм тыквы, очищенной от кожуры и волокнистой части с семечками, натереть на мелкой тёрке в глубокую миску.
Шаг 3 из 9:
В миску с натёртой тыквой добавить соль, сахар и сырое яйцо.
Шаг 4 из 9:
Перемешать массу столовой ложкой, затем всыпать муку и разрыхлитель.
Шаг 5 из 9:
Перемешать тыквенное тесто для оладий до однородности. Тесто должно получиться густым и вязким, как на фото. Если тесто из тыквы получилось жидковатым (многое зависит от сочности тыквы и размера яйца), добавьте ещё 0,5-1 столовую ложку муки, но учитывайте, что и забивать тесто лишней мукой не нужно.
Шаг 6 из 9:
Чашу аэрогриля застелить пергаментом. Смазать пергамент растительным маслом, чтобы оладьи из тыквы не приставали к бумаге в процессе приготовления.
Шаг 7 из 9:
Выкладывать на на пергамент по 1 столовой ложке теста, формируя округлые оладьи.
Шаг 8 из 9:
Установить чашу аэрогриля в аэрогриль, выставить температуру 180 градусов, время - 15 минут. Готовить оладьи из тыквы до звукового сигнала. Тыквенные оладушки получаются приятно подрумяненными, переложить их из чаши аэрогриля на тарелку. Перемешивая тесто перед приготовлением очередной порции оладий и смазывая бумагу маслом только по мере необходимости, постепенно испечь все оладьи из тыквы.
Из предложенного количества ингредиентов я приготовила 10 тыквенных оладий. За один заход испечь все оладушки в чаше моего аэрогриля у меня не получилось, поэтому все оладьи я приготовила в 3 захода.
Шаг 9 из 9:
Вкусные, нежные, аппетитные оладьи из тыквы, приготовленные в аэрогриле, к столу можно подать и тёплыми, и полностью остывшими.
Приятного аппетита!
