Предлагаю испечь в аэрогриле манник из теста, замешанного на молоке без добавления муки. Готовится этот пирог достаточно просто, их вполне доступных продуктов. Манник получается вкусным и ароматным, рассыпчатым и нежным. Его можно подать и к чаю, и к кофе.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Подготовить продукты. Молоко подойдёт любой жирности (я использовала жирностью 2,5%),
Шаг 2 из 9:
В достаточно глубокую миску влить молоко, добавить манку, тщательно перемешать столовой ложкой и оставить минут на 20.
Шаг 3 из 9:
По прошествии 20 минут манка хорошо набухнет в молоке.
Шаг 4 из 9:
В миску с набухшей манкой всыпать сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель, добавить сырое яйцо.
Шаг 5 из 9:
Перемешать тесто для манника, оно должно получиться однородным, негустым.
Шаг 6 из 9:
Форму для выпечки (я взяла силиконовую форму диаметром 19 сантиметров) смазать растительным маслом, выложить тесто для манника, разровнять и поставить на решётку в чашу аэрогриля.
Шаг 7 из 9:
Установить чашу в аэрогриль, выставить температуру 160 градусов, время - 30 минут. По окончании выпечки проверить готовность, проколов манник сверху сухой деревянной зубочисткой. Если после прокалывания на зубочистке не будет следов теста, значит пирог готов. Если же на зубочистке останутся следы теста, тогда нужно будет допечь манник в аэрогриле до готовности (ориентировочно в течение 5-10 минут). Продолжительность выпечки во многом зависит от свойств вашего аэрогриля.
Шаг 8 из 9:
Форму с готовым манником достать из аэрогриля. Дать немного остыть, после этого переложить на тарелку. При желании перед подачей этот манник, замешанный на молоке, можно присыпать сахарной пудрой.
Шаг 9 из 9:
Посмотрите, как аппетитно этот нежный манник выглядит в разрезе. К столу его можно подать и тёплым, и полностью остывшим.
Приятного чаепития!
