Предлагаю к праздничному столу приготовить аппетитный, насыщенный слоёный салат с мясом курицы, черносливом и консервированным ананасом. В этом блюде все ингредиенты удачно сочетаются и дополняют друг друга. Нежное куриное мясо отлично гармонирует с сочными, сладкими фруктами и сыром, создавая интересную гармонию вкусов. Готовится блюдо несложно. Уверена, этот салат понравится и вам, и вашим близким!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Куриное филе моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем полностью водой и сразу отправляем на достаточно сильный огонь. После закипания воды уменьшаем огонь, убираем с поверхности пену, подсаливаем по вкусу и отвариваем мясо курицы до готовности (в течение минут 25 с момента закипания воды). Даём куриному мясу остыть. Отдельно отвариваем яйца в течение 10 минут с момента закипания воды, даём им остыть, очищаем. Чернослив без косточек выкладываем в небольшую ёмкость, заливаем кипящей водой, оставляем на 5-7 минут, после этого откидываем на сито, промываем под проточной водой, раскладываем на бумажном полотенце, даём сухофруктам обсохнуть.
Шаг 2 из 9:
Количество ингредиентов дано на 2 порции. Этот слоёный салат можно формировать в одной форме, а я решила сделать порционную подачу, поэтому я формировала его в 2 кулинарных кольцах диаметром 10 сантиметров, поставив каждое кольцо на плоскую тарелку. Остывшее куриное филе нарезаем на маленькие кубики, равномерно распределяем на дно двух кулинарных колец.
Шаг 3 из 9:
Слой из курицы смазываем майонезом, утрамбовывая ложкой.
Шаг 4 из 9:
Обсохший чернослив нарезаем на небольшие брусочки, равномерно распределяем по двум кулинарным кольцам, формируя второй слой салата, смазываем майонезом, утрамбовываем немного.
Шаг 5 из 9:
Следующим слоем равномерно распределяем по двум формочкам яйца, натёртые на крупной тёрке. Слой яиц немного солим, перчим, смазываем майонезом, слегка утрамбовываем.
Шаг 6 из 9:
Консервированный ананас достаём из банки, выкладываем на сито, чтобы стёк сироп, в котором он был в банке. Нарезаем ананас на небольшие кубики, равномерно распределяем по двум формочкам. Слой ананасов тоже равномерно покрываем майонезом, немного утрамбовываем.
Шаг 7 из 9:
Сыр твёрдых (или полутвёрдых) натираем на крупной тёрке. Равномерно раскладываем сыр ровным слоем по двум формочкам.
Шаг 8 из 9:
Слой сыра немного смазываем майонезом.
Шаг 9 из 9:
Тарелки с формочками с салатом с курицей, черносливом и ананасом ставим хотя бы на час в холодильник, чтобы слои пропитались и стали единым целым. Затем достаём салат из холодильника, аккуратно снимаем формочки. Украсив по вкусу, подаём аппетитный, нежный, наивкуснейший салат с курицей, черносливом и ананасом к столу.
Приятного аппетита!
