Суши-торт в аэрогриле: 16 фото в рецепте

Если вы любите суши, но по каким-то причинам не хотите заниматься их формовкой, тогда предлагаю очень удачный рецепт суши-торта из риса, крабовой начинки и нежнейшей шапочки из икры и сыра. Готовится очень просто, никакие навыки формовки суши вам не потребуются, все составляющие выкладываются слоями в жаропрочную форму, запекается блюдо в аэрогриле. Суши-торт получается аппетитным, вкусным, достаточно сытным. К столу его, как и запечённые суши, нужно подавать тёплым, нарезав на кусочки и выложив на листы нори.

Ингредиенты

Для приготовления суши-торта в аэрогриле потребуется:

рис (сухой) - 150 г;

соль - по вкусу.

Для начинки:

крабовые палочки - 150 г;

творожный сыр - 100 г.

майонез - 1 ст. л.

Для шапочки для запекания:

майонез - 2 ст. л. (50 г);

икра подкопченная (или копчёная) - 160 г;

сыр твёрдых сортов - 70 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 15:

Подготовить продукты. Для этого блюда можно использовать любую недорогую копчёную (или подкопчённую) икру (например, икру мойвы, салаки, щуки, я взяла икру с кусочками копчёного лосося). Крабовые палочки разморозить при комнатной температуре. Для этого блюда лучше всего подойдёт круглозёрный рис или рис для суши. Рис тщательно промыть под проточной водой, лишней воде дать стечь.

Шаг 2 из 15:

Прежде всего сварим рис, для этого в кастрюлю с кипящей подсоленной водой нужно выложить промытый рис, перемешать, дать закипеть, уменьшить огонь, варить на небольшом огне минут 20-25 (до готовности риса, рисинки должны стать мягкими). Затем лишнюю воду слить, дать рису остыть.

Шаг 3 из 15:

Пока рис остывает, приготовим начинку для суши-торта. Для этого размороженные крабовые палочки нужно очистить от слюды, мелко нарезать, выложить в миску, добавить майонез.