Если вы хотите приготовить суши в домашних условиях, не тратя много времени на их формирование, тогда предлагаю приготовить суши-шарики с крабовыми палочками. Готовятся эти ленивые суши и просто, и быстро, никаких особых навыков не потребуется. Суши-шарики с крабовыми палочками получаются аппетитными, вкусными, сытными, их можно подать на ужин в будний день, в качестве закуски к повседневному или праздничному столу. Уверена, этот вариант суши понравится и вам, и вашим близким!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Прежде всего нужно сварить рис. Для этого рис нужно выложить в сито, хорошо промыть под проточной водой, убирая с риса крахмал. Лишней воде дать с риса стечь. В кастрюле вскипятить воду, подсолить, выложить подготовленный рис, перемешать, дать закипеть, уменьшить огонь, варить до готовности риса (минут 20-25, рисинки должны стать мягкими, но не переваренными). Сварившийся рис откинуть на сито, оставить на несколько минут, чтобы лишняя вода стекла и рис остыл.
Шаг 2 из 8:
Крабовые палочки, если они заморожены, полностью разморозить. Достать палочки из упаковки, мелко нарезать.
Шаг 3 из 8:
Огурец вымыть, обрезать кончики с двух сторон. Нарезать огурец на мелкие кубики.
Шаг 4 из 8:
В глубокую миску выложить остывший рис и нарезанные крабовые палочки.
Шаг 5 из 8:
Листы нори нарезать кухонными ножницами на небольшие кусочки и вместе с огурцом выложить в миску с рисом и крабовыми палочками.
Шаг 6 из 8:
Сюда же добавить творожный сыр, перемешать и масса для формирования суши-шариков готова.
Шаг 7 из 8:
Сформировать суши-шарики весом примерно по 25 грамм. Чтобы масса не прилипала к рукам, можно периодически смачивать руки водой или формировать шарики в перчатках. У меня получились 17 шариков.
Шаг 8 из 8:
Аппетитные, вкусные ленивые суши-шарики с крабовыми палочками при подаче можно дополнить соевым соусом.
Приятного аппетита!