Рецепт шоколадного брауни

Изысканный и неповторимый шоколадный десерт брауни - настоящее наслаждений для ценителей шоколадной выпечки. Я люблю готовить брауни без различных добавок, чтобы вкус был исключительно шоколадным. По этому рецепту шоколадные брауни получаются, на мой взгляд, идеальными - хрустящими снаружи и очень мягкими, слегка влажными внутри.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного брауни понадобится:

100 г сливочного масла;

1 плитка черного шоколада с высоким содержанием какао;

100 г сахара;

2 яйца;

щепотка соли;

50 г муки;

0,5 ч. л. разрыхлителя;

*из указанного количества ингредиентов получается 6 порций брауни.

Процесс приготовления

Шоколад поломать на кусочки, масло нарезать. Растопить масло и шоколад (лучше всего это сделать на водяной бане), постоянно помешивая. Масса должна стать однородной.