Куриные ножки в соевом соусе в мультиварке: 8 фото в рецепте

Куриные ножки можно приготовить по-разному. Чаще всего их жарят, либо тушат на сковороде или запекают в духовке. А в этот раз я предлагаю запечь куриные ножки в мультиварке, предварительно замариновав их в соевом соусе. Готовится блюдо очень просто. Снаружи в процессе запекания ножки покрываются румяной, аппетитной корочкой, а мясо становится нежным, сочным. К столу это блюдо можно подать практически с любым гарниром, свежими овощами и любимым соусом.

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек в соевом соусе в мультиварке потребуется:

куриные ножки - 800 г (7 шт.);

соевый соус - 3-4 ст. л.;

растительное масло - 1 ст. л. (в маринад) + для смазывания чаши мультиварки;

чеснок - 1-2 зубчика;

специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Куриные ножки моем, обсушиваем. В глубокую миску вливаем соевый соус и 1 столовую ложку растительного масла.

Шаг 2 из 7:

В миску с соевым соусом и маслом добавляем очищенный чеснок, пропущенный через пресс (или натёртый на мелкой тёрке), всыпаем специи (я добавила паприку и 1 чайную ложку приправы для курицы). Если соевый соус достаточно солёный, соль можно не добавлять. Да и в составе многих приправ содержится достаточное количество соли.

Шаг 3 из 7:

Тщательно перемешиваем соевый соус и масло, равномерно распределяя чеснок и специи.

Шаг 4 из 7:

В получившийся маринад из соевого соуса выкладываем куриные ножки. Хорошо перемешиваем, порывая ножки маринадом со всех сторон. Миску с ножками затягиваем пищевой плёнкой (или накрываем крышкой) и убираем в холодильник минимум на 30 минут (я оставила в холодильнике на час). В процессе маринования ножки нужно будет 2-3 раза перемешать, чтобы они равномерно пропитались соевым соусом.

Шаг 5 из 7:

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем замаринованные куриные ножки. Слегка смазываем ножки сверху соевым соусом, в котором они мариновались.

Шаг 6 из 7:

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим «Выпечка» на 40-45 минут. В течение этого времени ножки нужно будет 2-3 раза перевернуть.

Шаг 7 из 7:

Румяные, вкусные, ароматные куриные ножки, запечённые в соевом соусе, достаём из чаши мультиварки, раскладываем по тарелкам и, дополнив гарниром (например, отварным рисом или картофельным пюре), в горячем виде подаём к столу.