Предлагаю запечь в аэрогриле кабачки, нарезанные на брусочки-палочки. Кабачки перед запеканием покрываются яйцом и панировочными сухарями. Кабачковые палочки в процессе приготовления в аэрогриле становятся аппетитными, хрустящими снаружи и при этом мягкими, нежными внутри. Запекаются они без добавления растительного масла, поэтому получаются и вкусными, и полезными. К столу их можно подать в качестве гарнира к мясу, птице или в качестве перекуса, дополнив любимым соусом.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовить продукты. Для этого блюда нужно брать кабачок с мелкими семечками и тонкой кожурой.
Шаг 2 из 8:
Поскольку у молодого кабачка тонкая кожура, я её срезать не стала. Но при желании можете кожуру срезать. Нарезать кабачок на брусочки длиной 5-7 сантиметров и толщиной ориентировочно 1 сантиметр. У меня получились 13 кабачковых палочек.
Шаг 3 из 8:
В одну достаточно объёмную тарелку вбить сырое яйцо, слегка посолить, взбить вилкой до однородности. Взять вторую тарелку, насыпать в неё панировочные сухари и пару щепоток соли, перемешать.
Шаг 4 из 8:
Выложить несколько палочек из кабачка в тарелку со взбитым яйцом. Покрыть кабачки яйцом со всех сторон.
Шаг 5 из 8:
Палочки из кабачка, покрытые яйцом, сразу выложить в панировочные сухари и обвалять со всех сторон в сухарях.
Шаг 6 из 8:
Кабачковые палочки, покрытые панировкой, выкладывать на решётку в чашу аэрогриля в один слой. После того как все палочки в панировке будут выложены в чашу аэрогриля, нужно отправить чашу в аэрогриль. Установить температуру 200 градусов, время - 15 минут.
Шаг 7 из 8:
После окончания запекания палочки из кабачка должны быть хрустящими снаружи и при этом нежными внутри. Для того чтобы проверить готовность, нужно проколоть кабачок зубочисткой, если прокалывается легко, значит блюдо готово. Если зубочистка в кабачковую палочку входит с трудом, тогда увеличьте время запекания в аэрогриле на 5 минут. Продолжительность запекания во многом зависит от мощности аэрогриля и непосредственно от самого кабачка.
Шаг 8 из 8:
Аппетитные, вкусные кабачковые палочки, приятно похрустывающие снаружи и нежные внутри, к столу лучше всего подавать тёплыми, дополнив любимым соусом.
Приятного аппетита!