Кабачки в панировке в аэрогриле: 11 фото в рецепте

Предлагаю простой и очень удачный рецепт запекания в аэрогриле кабачка, покрытого панировкой из муки, яйца и панировочных сухарей. Готовится блюдо достаточно быстро. Кабачки получаются нежными, мягкими, покрытыми снаружи приятно похрустывающей панировкой. К столу их можно подать в качестве гарнира к мясу, птице или в качестве основного блюда, дополнив любимым соусом.

Ингредиенты

Для приготовления кабачков в панировке в аэрогриле потребуется:

кабачок - 350 г;

яйцо - 1 шт.;

панировочные сухари - 50 г;

мука - 50 г;

соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Подготовить продукты. Для этого блюда лучше всего брать молодые кабачки с мелкими семечками. Тонкую кожицу у молодых кабачков можно не срезать. Достаточно будет хорошо вымыть кабачок и отрезать кончики с двух сторон. Но если вы возьмёте кабачок с жёсткой кожурой, тогда её нужно срезать, крупные семечки нужно будет удалить.

Шаг 2 из 10:

350 грамм подготовленного кабачка нарезать на кружочки толщиной примерно 1 сантиметр (если вы удаляли семечки из кабачка, тогда нарежьте его на ломтики толщиной 1 сантиметр).

Шаг 3 из 10:

Выложить кабачки в миску, посолить, приправить специями по вкусу (в качестве специй я добавила соль, смешанную с зеленью и чесноком, но отлично подойдёт и чёрный молотый перец). Хорошо перемешать кабачки, равномерно покрывая их специями со всех сторон.

Шаг 4 из 10:

Взять три тарелки. В первую тарелку насыпать муку, во вторую - панировочные сухари, в третью - вбить сырое яйцо, взболтать вилкой до однородности. Подсоленные кабачки обвалять в муке со всех сторон.

Шаг 5 из 10:

Кабачок, покрытый мукой, обвалять в яйце со всех сторон.

Шаг 6 из 10:

Кусочек кабачка, покрытый мукой и яйцом, обвалять в панировочных сухарях со всех сторон.

Шаг 7 из 10:

Подготовленные кабачки, покрытые панировкой, выкладывать на решётку в чашу аэрогриля.

Шаг 8 из 10:

Отправить чашу в аэрогриль. Запекать кабачки в панировке при температуре 200 градусов 15 минут.

Шаг 9 из 10:

Готовые кабачки должны стать в меру мягкими, легко прокалываться вилкой, при этом сверху они будут покрыты румяной панировкой.

Шаг 10 из 10:

Кабачки, приготовленные в аэрогриле, благодаря панировке, получаются хрустящими снаружи и нежными, сочными внутри. Выложить кабачки на тарелку и тёплыми подать к столу.