Батат - отличный овощ, из него можно приготовить самые разнообразные блюда. В этот раз решила приготовить батат фри в аэрогриле. Блюдо запекается практически без масла, специи можете выбрать на свой вкус. Батат фри получается аппетитным, вкусным, покрытым тонкой корочкой снаружи и при этом мягким внутри. Его можно подать к столу и в качестве самостоятельной закуски, и в качестве гарнира к мясу, птице.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовить продукты. Специи можете выбирать на свой вкус, я взяла пряную соль и молотую паприку.
Шаг 2 из 8:
Овощечисткой (или острым ножом) очистить батат от кожуры, промыть водой, немного обсушить. Нарезать батат на брусочки толщиной примерно 1 сантиметр, как для обычного картофеля фри.
Шаг 3 из 8:
В миску с брусочками батата добавить растительное масло, соль, любимые специи (я всыпала паприку и соль, смешанную с чесноком и зеленью).
Шаг 4 из 8:
Тщательно перемешать батат, покрывая его маслом и специями со всех сторон.
Шаг 5 из 8:
Выложить подготовленные брусочки батата на решётку в чашу аэрогриля в один слой.
Шаг 6 из 8:
Отправить чашу с бататом в аэрогриль. Запекать батат фри при температуре 190 градусов примерно 20 минут. Каждые 5 минут вынимать чашу из аэрогриля и встряхивать батат или просто переворачивать его вилкой. Готовность батата проверить разломив один брусочек. Если внутри батат будет мягким, значит он готов.
Шаг 7 из 8:
Готовый батат фри достать из аэрогриля, переложить на тарелку и сразу подать к столу.
Шаг 8 из 8:
Нежные, вкусные, аппетитные кусочки батата фри, приготовленные в аэрогриле, прекрасно дополнят любое мясное блюдо или станут отличной самостоятельной закуской.
Приятного аппетита!