Аэрогриль отлично подходит для приготовления различных мясных блюд. В этот раз решила запечь в аэрогриле куриные отбивные с ананасами и сыром. Отбивные получились очень вкусными, нежными, сочными. И ананасы, и сыр прекрасно сочетаются с мясом курицы. К столу куриные отбивные, приготовленные по этому простому рецепту, можно подать со свежими овощами или с любым гарниром на ваш выбор.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Куриное филе промыть водой, обсушить. Разрезать филе в длину на 3 примерно одинаковых пласта мяса толщиной ориентировочно 1 сантиметр. Накрыть мясо пищевой плёнкой и отбить с одной стороны до толщины примерно 0,5 сантиметра.
Шаг 2 из 10:
Куриное филе с двух сторон посолить, приправить специями (в качестве специй я использовала пряную соль, можно посыпать чёрным молотым перцем).
Шаг 3 из 10:
Чашу аэрогриля поверх решётки застелить пергаментом, выложить отбивные из куриного филе.
Шаг 4 из 10:
Смазать каждую отбивную примерно 1 столовой ложкой майонеза.
Шаг 5 из 10:
Выложить на каждую куриную отбивную по 2 колечки ананаса.
Шаг 6 из 10:
Установить чашу с куриными отбивными с ананасами в аэрогриль, установить температуру 180 градусов, время - 20 минут.
Шаг 7 из 10:
Затем достать чашу из аэрогриля, присыпать отбивные сыром, натёртым на мелкой тёрке.
Шаг 8 из 10:
Снова отправить чашу в аэрогриль, запекать куриные отбивные с ананасами и сыром при температуре 180 градусов 10 минут (до расплавления сыра).
Шаг 9 из 10:
Если не уверены в готовности мяса, можете разрезать одну отбивную, если разрез светлый, без примесей крови, значит филе готово.
Шаг 10 из 10:
Готовые куриные отбивные достать из чаши аэрогриля, разложить по тарелкам и в горячем виде подать к столу. Сочетание сочных ананасов и аппетитной сырной корочки делает это блюдо не только очень вкусным, но и аппетитным. К столу куриные отбивные лучше всего подавать горячим, дополнив гарниром на ваш выбор или свежими овощами.
Приятного аппетита!