Сосиски, запечённые в кляре в аэрогриле, можно подать на обед или ужин, к чаю, можно взять их с собой и на пикник. Рецепт достаточно простой. Сосиски, благодаря кляру, получаются не только очень вкусными и достаточно сытными, но и аппетитными. К столу их лучше всего подавать тёплыми, дополнив любимым соусом, гарниром.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 12:
Подготовить продукты. Молоко для кляра можно взять любой жирности. Сосиски подойдут любые, главное, чтобы они были качественными, от проверенного производителя.
Шаг 2 из 12:
Для приготовления кляра в миске нужно соединить яйцо и немного соли (я использовала соль, смешанную со специями), перемешать венчиком до однородности.
Шаг 3 из 12:
В миску с яичной смесью влить молоко, снова перемешать венчиком.
Шаг 4 из 12:
В миску с яично-молочной смесью всыпать 1 столовую ложку муки, перемешать до однородности.
Шаг 5 из 12:
Понемногу подсыпая оставшуюся муку и каждый раз хорошо вмешивая её венчиком, замесить кляр, который по густоте будет напоминать достаточно жирный кефир. Как только добились нужной густоты кляра, значит не нужно больше добавлять муку. Сосиски очистить от слюды.
Шаг 6 из 12:
Вначале окунуть сосиску в кляр со всех сторон.
Шаг 7 из 12:
На тарелку насыпать панировочные сухари. Сосиску, покрытую кляром, обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
Шаг 8 из 12:
Снова окунуть сосиску в кляр со всех сторон.
Шаг 9 из 12:
А после этого ещё раз обвалять сосиску в панировочных сухарях со всех сторон.
Шаг 10 из 12:
Чашу аэрогриля застелить пергаментом. Выложить подготовленную сосиску в кляре. Аналогично покрыть кляром все сосиски и тоже выложить их в один слой в чашу аэрогриля.
Шаг 11 из 12:
Установить чашу в аэрогриль, запекать сосиски в кляре при температуре 200 градусов 15 минут.
Шаг 12 из 12:
Вкусные, сытные сосиски, покрытые аппетитным кляром, переложить из чаши аэрогриля на тарелку и, дополнив любимым соусом и гарниром, в тёплом виде подать к столу.
Приятного аппетита!