Для перекуса в течение дня или к чаю можно пожарить на сковороде сосиски в лаваше в кляре. Это блюдо и готовится просто, быстро, и съедается за считанные минуты. Ведь сосиски в шубе из лаваша и кляра получаются очень вкусными, аппетитными, покрытыми золотистой корочкой снаружи и сочными внутри. Советую и вам попробовать это простое, сытное и вкусное блюдо!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Подготовить продукты. Сосиски выбирайте от проверенного производителя.
Шаг 2 из 10:
Для начала приготовим кляр, для этого в миске нужно соединить молоко, соль и сырое яйцо.
Шаг 3 из 10:
Взбить яйцо с молоком и солью вилкой до однородности. Затем небольшими порциями начать добавлять муку, каждый раз хорошо вмешивая её, чтобы не оставалось комочков муки. Итоговый кляр должен быть однородным, напоминающим по консистенции негустой кефир.
Шаг 4 из 10:
Лаваш нарезать на прямоугольники. Ширина нарезанных заготовок лаваша должна быть примерно с сосиску. Сосиски очистить от слюды и выложить на край лаваша.
Шаг 5 из 10:
Завернуть сосиски в прямоугольники из лаваша, начиная с более узкого края.
Шаг 6 из 10:
В сковороде разогреть растительное масло. Сосиску, завёрнутую в лаваш, окунуть в кляр. Прокрутить сосиску в кляре так, чтобы кляр полностью покрыл сосиску с лавашом, а затем сразу переложить на разогретую сковороду.
Шаг 7 из 10:
Сделать огонь средним. Выкладывать сосиски в кляре на сковороду в один слой.
В кляр окунайте столько сосисок в лаваше, сколько одновременно могут поместиться на вашей сковороде.
Шаг 8 из 10:
Жарить сосиски в лаваше до золотистого цвета со всех сторон.
Шаг 9 из 10:
Готовые сосиски в лаваше перекладывать на тарелку и сразу жарить следующую партию.
Шаг 10 из 10:
Вкусные, сочные сосиски, покрытые аппетитным лавашом и кляром, к столу лучше всего подавать тёплыми.
Приятного аппетита!