Для семейного обеда или ужина можно приготовить в аэрогриле куриные бёдра, предварительно замариновав их в соусе "Терияки". Бёдрышки в процессе запекания покрываются румяной, аппетитной корочкой, а внутри мясо становится сочным и нежным. Куриные бёдра, приготовленные в соусе "Терияки", при подаче можно дополнить любым гарниром из круп, макаронами или просто свежими овощами.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Куриные бёдра моем, срезаем с них лишний жир, обсушиваем бумажными полотенцами.
Шаг 2 из 8:
Перекладываем куриные бёдра в миску. По вкусу их солим, приправляем специями (я добавила молотую паприку и сушёный чеснок). Количество соли регулируйте самостоятельно, оно будет зависеть от вкуса соуса "Терияки", который вы используете. Тщательно натираем бёдрышки солью и специями со всех сторон.
Шаг 3 из 8:
Добавляем к куриным бёдрам соус "Терияки".
Шаг 4 из 8:
Следом вливаем в миску растительное масло.
Шаг 5 из 8:
Хорошо перемешиваем куриные бёдра, покрывая их соусом "Терияки" и маслом со всех сторон. Миску с бёдрышками накрываем крышкой (или затягиваем пищевой плёнкой) и оставляем мясо мариноваться при комнатной температуре минут на 20-30.
Шаг 6 из 8:
Чашу аэрогриля застилаем пергаментом. Куриные бёдра, замаринованные в соусе "Терияки", выкладываем кожей вверх в чашу аэрогриля. Отправляем чашу в аэрогриль. Включаем аэрогриль на 40 минут, температуру выставляем на 180 градусов. Через 20 минут с начала запекания куриные бёдра переворачиваем и продолжаем запекать оставшиеся 20 минут.
Шаг 7 из 8:
Спустя 40 минут с начала запекания снова переворачиваем бёдра, устанавливаем температуру 190 градусов, время - 10 минут, в течение этого времени бёдрышки подрумянятся.
Шаг 8 из 8:
Куриные бёдра, запечённые в соусе "Терияки", достаём из аэрогриля и подаём горячими к столу. Бёдрышки в процессе приготовления становятся румяными снаружи, а их мясо - сочным, нежным. Отличное мясное блюдо для семейного обеда или ужина, попробуйте!
Приятного аппетита!