В аэрогриле мне всегда удаётся приготовить очень вкусное мясо. В этот раз делюсь рецептом запекания филе куриного бедра в аэрогриле. Мясо предварительно маринуется в специях с майонезом, а после этого готовится в аэрогриле. Запечённое филе куриного бедра получается очень сочным, нежным, покрытым аппетитной корочкой. Подать его можно с любым гарниром или свежими овощами. Просто и очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Подготовить продукты. Чеснок почистить. Если у вас уже готовое филе бедра, тогда его просто нужно промыть водой, обсушить. Если же у вас куриные бёдра на кости, тогда нужно сначала снять кожу, срезать кусочки жира, а затем отделить мясо от костей.
Шаг 2 из 7:
В миску выложить филе бёдер, посолить, добавить специи и чеснок, пропущенный через пресс.
В качестве специй я добавила 1 чайную ложку молотой паприки и пряную соль.
Шаг 3 из 7:
В эту же миску выложить майонез.
Шаг 4 из 7:
Хорошо перемешать филе бёдер, покрывая мясо майонезом, чесноком и специями со всех сторон. Оставить мясо промариноваться при комнатной температуре минут на 30.
Шаг 5 из 7:
А затем выложить филе куриного бедра на решётку аэрогриля в один слой.
Шаг 6 из 7:
Установить чашу в аэрогриль, выставить температуру на 160 градусов, время - 15 минут. Через 15 минут увеличить температуру до 180 градусов и запекать ещё 15 минут.
Если запекаете филе куриных бёдер в первый раз в своём аэрогриле, тогда посматривайте, чтобы мясо не подгорело в последние 10 минут приготовления. Аэрогрили у всех разные и могут отличаться по мощности, в моём аэрогриле мощность нагревательного элемента 1350 Ватт.
Шаг 7 из 7:
Для того чтобы проверить готовность куриного мяса, нужно просто разрезать одно филе, если разрез имеет серый оттенок, без розовых вкраплений, значит мясо готово. Переложить нежное, вкусное, сочное филе куриных бёдер из чаши аэрогриля на тарелку и в горячем виде подать к столу, дополнив гарниром или свежими овощами.
Приятного аппетита!