Предлагаю приготовить ватрушки из творожного теста с начинкой из сметаны в аэрогриле. При желании начинку можно дополнить свежими или замороженными ягодами. Творожные ватрушки получаются очень вкусными, нежными, ягоды придают им яркую нотку и приятную кислинку. Уверена, такая выпечка понравится и детишкам, и взрослым!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Подготовить продукты. Творог можно использовать любой жирности (я купила жирностью 9%). Сметану желательно брать жирностью не менее 15% (я использовала жирностью 15%). Ягоды можно взять как свежие, так и замороженные. Замороженные ягоды, если на них нет большого количества льда, размораживать не нужно. Свежие ягоды нужно будет промыть водой, обсушить, разложив на бумажном полотенце.
Шаг 2 из 10:
В миске соединить творог, сахар, разрыхлитель, соль и муку, вначале растереть тесто вилкой.
Шаг 3 из 10:
А затем вымесить его руками. Творожное тесто для ватрушек должно получиться однородным, пластичным, не липнущим к рукам.
Шаг 4 из 10:
Разделить тесто на 4 равных части.
Шаг 5 из 10:
Дно чаши аэрогриля застелить пергаментом. Сформировать руками из каждой части творожного теста круглую ватрушку с бортиком. 4 сформированных заготовки ватрушек выложить в чашу аэрогриля.
Шаг 6 из 10:
Для приготовления начинки соединить в глубокой миске сметану и сахар, перемешать столовой ложкой до однородности.
Шаг 7 из 10:
Аккуратно выложить сметанную начинку в углубление каждой ватрушки.
Шаг 8 из 10:
По желанию поверх начинки творожных ватрушек можно выложить ягоды (у меня - смесь замороженных ягод).
Шаг 9 из 10:
Установить чашу в аэрогриль, выставить температуру 170 градусов, время - 15 минут. Тесто должно приятно подрумяниться.
Шаг 10 из 10:
Готовые творожные ватрушки с ягодами достать из аэрогриля, дать слегка остыть и можно подавать нежную, аппетитную выпечку к столу.
Приятного аппетита!