Предлагаю рецепт запекания картошки с беконом в фольге в аэрогриле. Рецепт очень простой. На картофеле делаются надрезы, в которые вкладываются кусочки бекона, затем клубни заворачиваются в фольгу и запекаются в аэрогриле. В итоге получается аппетитная, пропитанная мясными соками, очень вкусная и сытная картошка-гармошка. Картофель, запечённый по этому рецепту, можно подать к столу и в качестве гарнира, и в качестве основного блюда.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Подготовить продукты. Так как картошка по этому рецепту готовится целиком, лучше выбирать примерно одинаковые по размеру клубни правильной формы. Бекон я купила сырокопчёный.
Я готовила картошку вместе с кожурой, поэтому предварительно тщательно вымыла каждый клубень железной губкой под проточной водой. Но можно просто очистить картошку и готовить без кожуры.
Шаг 2 из 7:
На каждой картофелине сделать надрезы, не дорезая до конца, чтобы получилась "гармошка".
Для того чтобы не прорезать картошину до конца, я с двух сторон клубня кладу ограничители (этот могут быть, например, палочки или вилки), как на фото, и сверху картошины делаю надрезы. Ограничители не дают прорезать картофелину ножом до конца.
Шаг 3 из 7:
Ломтики бекона нарезать на кусочки подходящего размера, вставить в прорези картошки.
Шаг 4 из 7:
Выложить каждую картошину с беконом на лист фольги. Слегка присолить картофель.
Шаг 5 из 7:
Завернуть каждую картошину в отдельный кусок фольги, выложить заготовки на решётку в чашу аэрогриля.
Шаг 6 из 7:
Чашу с картошкой с беконом, завёрнутой в фольгу, отправить в аэрогриль. Установить температуру 200 градусов, время - 50 минут. Затем проверить готовность запечённого картофеля, проткнув его зубочисткой прямо через фольгу. Если картошка легко прокалывается, значит блюдо готово. Если же картофель прокалывается ещё с трудом, тогда нужно увеличить время запекания в аэрогриле на 5-10 минут.
Шаг 7 из 7:
Готовую картошку с беконом достать из чаши аэрогриля, развернуть фольгу. Переложить аппетитный, ароматный картофель на тарелку и в горячем виде подать к столу. Уверена, вкус такой картошки-гармошки понравится многим!
Приятного аппетита!