Молодой картофель в беконе в аэрогриле: 9 фото в рецепте

Картошка и бекон отлично сочетаются и дополняют друг друга. В этот раз решила запечь в аэрогриле половинки молодого картофеля, завёрнутые в полоски бекона. Картошка получилась очень вкусной, ароматной, нежной. Картофель запекается дольше бекона, поэтому, для того чтобы картошины успели полностью приготовиться в аэрогриле, картошку нужно предварительно отварить. Молодой картофель, запечённый в беконе по этому рецепту, можно подать к столу и в качестве гарнира к мясу, птице, и в качестве основного блюда, дополнив любимым гарниром.

Ингредиенты

Для приготовления молодого картофеля в беконе в аэрогриле потребуется:

молодая картошка (средняя) - 4 шт.;

бекон - 150 г;

соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить продукты. Картошку лучше взять одинакового размера. Бекон я купила сырокопчёный, уже нарезанный на тонкие полоски.

Шаг 2 из 8:

Молодой картофель будем готовить, не очищая от кожуры, поэтому его нужно тщательно вымыть, потереть кожуру железной щёткой для мытья посуды, убирая с поверхности картошки все загрязнения. Подготовленные картошины выложить в кастрюлю, залить полностью водой и поставить на сильный огонь.

Шаг 3 из 8:

После закипания воды сразу уменьшить огонь до минимума и варить молодую картошку до готовности (ориентировочно в течение минут 20, готовый картофель будет легко прокалываться зубочисткой). Затем убрать кастрюлю с огня, воду, в которой варилась картошка, вылить. Дать картошинам немного остыть.

Шаг 4 из 8:

Разрезать картошку вдоль на две половины. Срез картошки слегка посолить (я использовала соль, смешанную с сушёными чесноком и зеленью).

Шаг 5 из 8:

Я использовала бекон, уже нарезанный на тонкие полоски. Если вы купила бекон целым куском, тогда нужно острым ножом нарезать его на тонкие, достаточно длинные полоски. Каждую половину молодой картошки обернуть в полоску бекона.

Шаг 6 из 8:

Половинки молодого картофеля, завёрнутые в бекон, выложить на решётку в чашу аэрогриля. Установить чашу в аэрогриль.

Шаг 7 из 8:

Выставить температуру аэрогриля 180 градусов, время - 15 минут. Запекать молодую картошку до золотистого цвета бекона.

Шаг 8 из 8:

Готовый молодой картофель в беконе переложить из чаши аэрогриля на тарелку и в горячем виде подать к столу в качестве гарнира или в качестве полноценого блюда. Картошка получается нежной, мягкой, а бекон делает её особенно вкусной и ароматной.